這家陳師傅水餃是同事介紹的,地點就在公館水源市場一樓第59攤
從一樓進入右轉就可以看到排隊人潮,僅有少少的L型座位區,用餐時間要多等一下
不少媒體介紹過~
菜單總覽
點了碗三星拌餃,可做湯或乾的,也可把水餃改成麵或麵疙瘩
超人氣水餃王:青花翠腳、麻辣鬼餃,(靈芝排骨一直讓我們想到 哎呀呀~~)
三星拌餃(湯) 100元
這碗端上來的時候嚇了一跳,也太大碗了,除了八顆全麥水餃,配料也相當豐富
有排骨酥X2、特製福州丸X2、特製花枝揚丸X2與一些青菜
湯底雖然清澈,但喝起來鹹度適中,帶點油酥蔥的味道
吃起來感覺是自製的排骨酥,醃製鹹度剛好~
特製福州丸,裡頭肉餡非常飽滿
全麥水餃size比一般水餃還要大一些,全麥餅皮比較有嚼勁,是好吃的水餃喔!
沒拍到的花枝揚丸吃起來脆脆的,吃的到花枝口感~
另外乾拌麵也不錯吃,曾經吃過同事外帶給我的韓式泡菜乾麵與豬頭皮乾拌麵
那時覺得豬頭皮乾拌麵很特別,味道也不錯,所以再吃一次,一碗70元
冷藏的豬頭皮已先用辣椒、蒜頭醃製過,下頭全麥麵條則是熱的
稍微攪拌後麵的熱度會將豬頭皮的油脂化開,口感比較好
全麥麵條吃起來頗紮實,拌入一點油酥蔥與醃製過的豬頭皮相當搭配,很有趣的拌麵
想吃點超飽足感又好吃的水餃、麵點,來水源市場就對了~~
請來幫我按個讚喔~謝謝您~
陳師傅全麥手工水餃
地址:台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場一樓第59攤)
電話:02-2364-6534
營業時間:10:30~20:30(隔週一公休),水源市場周一隔周休市
官網:http://www.chenshifudumpling.com/
檢視較大的地圖
台北市美食全紀錄點這邊>>
新北市美食全紀錄點這邊>>
其他在台北還吃了>>
(台北松菸誠品美食)稻禾烏龍麵 強調新鮮現做、傳統製麵!
(台北大同區美食)世界美食總匯 24小時營業!冬天必吃米糕粥~
(台北晴光市場美食)金佳阿圖麻油雞總店 米酒下好重!
(台北西門町美食)老字號楊記排骨酥麵 傳統口味好好吃
(台北西門町美食)二訪 新港茶餐廳~
(台北西門町美食)英記茶餐廳 平價港式餐廳
(台北中山區美食)排隊名店 肥前屋
(台北)炎夏冰品推薦!ICE MONSTER、永美雪花冰、8%ice、全家NISSEI霜淇淋
(台北國父紀念館站)呷冰冰店~古早味黑糖剉冰&義式咖啡冰淇淋
(台北西門町)新港茶餐廳
(台北)小碗就好飽 建宏牛肉麵
(台北試吃)西門町芒菓冰 夏天就是要吃冰
(台北車站美食)三多屋 & 爸爸嘴 便宜大碗新鮮生魚片!
(台北美食)鷹流辛味噌拉麵 惡鬼WARUGAKI
(台北濱江市場)來立吞吧!上引水產 顛覆舊印象的海鮮聖地
(台北東區)麵屋武藏 虎嘯 台灣首店!
(台北)和風鮮の屋
(台北)大阪波天久屋台 摩登燒
(台北)北海道遠來飄香。山頭火拉麵Santouka 京站店
(台北)藝奇新日本料理
(台北)源自大阪 麵屋輝
(台北中正區)原汁原味 東京古奈屋 咖哩烏龍
(台北松山區)卡滋日式豬排專賣店
(台北)禾鶴亭日式料理
(台北)胡弄壽喜燒 多層次的好滋味
(台北)高烈堂沖繩創意料理
(台北)銀咖哩 SOGO忠孝復興店
(台北花博園區美食)欣葉雙城會館 台菜熱炒吃到飽