前幾天看朋友分享一篇PTT文章討論全台灣獨立咖啡館(https://goo.gl/32sGiS)，才知道原來台灣有這麼多獨立咖啡，趁著到嘉義玩幾天選了這間老屋改建的玖 CAFE喝喝看。玖 CAFE將老屋改裝的相當有質感，我想是文青很喜歡的類型，現場超好拍！＊本文照片由手機拍攝
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玖咖啡在興業東路上，靠近嘉義市體育場，周邊稍嫌不好停車，騎機車比較方便
看了幾間嘉義獨立咖啡廳照片，玖咖啡可以排入最好拍咖啡廳前幾名，相信創業當時投入不少資金
室內裝潢不多說，直接看照片吧～
咖啡廳後方還有一座包廂，約莫可坐6~8人 (包廂有限時)
飲料、甜點價格與台北咖啡廳相仿，以這環境、咖啡甜點品質來說，我覺得OK。低消為1杯飲料，提供免費wifi、使用插座加收20元
咖啡豆由店家自行烘培，可請服務人員推薦口味，像我不愛酸咖啡，他們推薦我水洗豆帕卡瑪拉，以虹吸方式沖泡
帳單店員KEY錯了，完整價格應為610元～
大人可可(含酒精) 160元。喝起來就像將包著烈酒內餡的比利時夾心巧克全部捏碎融化，味道強勁濃郁有意思 「飲酒過量，有害健康」
第一道甜點：法式蘋果塔 130元
這道像盛開花朵般的蘋果塔很討喜，隔壁客人還來問這是什麼東西XD 除了好看，嚐起來微甜微酸，帶有淡淡蘋果香，適合搭配可可飲料
再來這道是我非常喜歡的生乳酪佐檸檬鳳梨醬 130元。奶味濃郁甜膩的生乳酪搭配酸甜的果醬真好吃，甜度較高適合與我的黑咖啡一起吃
適合中淺烘培的帕卡瑪拉豆屬於清爽型咖啡，入口帶有微微蜂蜜餘味與巧克力香，酸味不明顯，不過放涼後酸味就出來了
近幾年嘉義開出不少老屋改建的咖啡館，來嘉義不只吃火雞肉飯與在地小吃，更多特色獨立咖啡廳等你去發掘呦～
找全台灣獨立咖啡館：https://cafenomad.tw/
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玖 CAFE
只收現金、不刷卡
地址：嘉義市興業東路387號
營業時間：13:00~23:00
電話：05 216 2626
粉絲團：https://m.facebook.com/jioucafe/
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