【小艾吃美食】我從小就很喜歡吃鐵板燒，每次坐在鐵板旁，一邊看著廚師料理，一邊品嘗，覺得格外的幸福。這間京炙鐵板燒是我家人介紹給我的餐廳，家人表示求學時期只要有重要的紀念日，都會到這邊用餐，剛好我有一陣子沒吃鐵板燒，嘴饞的不得了，就拉著好友前去品嘗豐盛的大餐
京炙位在民生東路三段的巷弄內，紅色的招牌加上藍色的燈光，低調中帶點奢華
店內氣氛營造的很溫馨，角落的沙發區有回到家的感覺，用餐席位不多，設有團體包廂，服務生服務周到又親切，主廚看到我在拍照，立刻擺出帥氣迷人的笑容，好可愛
餐點皆為海陸套餐，而且是海鮮比肉類多(開心)，我一翻開菜單，看到豪華海陸(2580元)的組合，立刻毫不猶豫的下單，套餐內容有開胃菜–魚子醬蒸蛋，蛋的部分我覺得有一點點過熟(好嚴苛)，魚子醬的量給的大方，吃在嘴裡嗶嗶啵啵，好像在跳舞XD
湯品–蘑菇濃湯，真材實料，濃厚的蘑菇香氣，剛好搭配麵包享用
我最最最期待加拿大活龍蝦這道菜，厲害的是主廚用真正的、還活蹦亂跳的活龍蝦放上鐵板直接料理，雖然有點殘忍(阿彌陀佛)，但不得不說肉質超新鮮，超厚實，超鮮甜，超好吃!!
南非活鮑魚，也是我很期待的餐點，軟嫩中帶著脆脆的口感，好想吃上十顆啊
法式鮮鵝肝，煎完香氣逼人的大塊鵝肝佐上醬料，搭配水果吃可以化解油膩感，但它實在太大塊，一次吃完對我來說有點吃不消
主廚沙拉
季節時蔬，以蠔油調味的幼嫩青菜，營養均衡
肉類餐點八選一，我選擇香煎松阪豬排，酥脆口感，加上蒜頭好合適，份量如果可以多一些就完美了
朋友的京炙三寶套餐(1180元)，玉米濃湯喝得出來不是用玉米粉，而是用真正的玉米粒磨碎煮成
澳洲國王大明蝦，肉質很嫩，吃完意猶未盡
法式鮮魚，新鮮的白肉魚佐松露白酒醬，上頭的義大利櫛瓜水分好多，一起搭配著吃味道好合
北海道大干貝，僅有表面稍微煎過，幾乎生鮮狀態，店家對食材的品質相當用心
主菜香煎黃金雞排，原本對它的味道沒有特別的期待，沒想到吃了第一塊，我跟朋友都稱讚不已，雞皮香酥，雞肉煎到恰恰好的熟度，撒上黑胡椒，滋味很美好，深深的感受到主廚的手藝超群，讚
這杯是蔓越莓醋飲，恰到好處的酸度，中和一下體內酸鹼值
熱咖啡
新鮮水果與焦糖烤布蕾
部分菜單參考
這頓餐點帶給我跟朋友有個美好的白色情人節夜晚，海鮮的餐點每道都擄獲了我們的心，肉品我覺得較為普通，但家人表示牛排類很厲害，看來只好再找個時間去平反了XXD，推薦給大家參考囉!!
請來幫我按個讚喔～謝謝您～
京炙鐵板燒
電話:(02)8712-9712
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 週一公休
地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄12號
