【小艾吃美食】肉骨茶一直是我很喜歡的湯品，雖然新加坡天氣酷熱，喝熱湯實在是種折磨，但是它的味道太讓我著迷，每天都要喝上一碗才行XD，所以這趟新加坡美食之旅，早就把肉骨茶列入必吃清單。發傳人肉骨茶是觀光客必吃的店家之一，其實我們原本是計畫要吃發起人的，但是帶路的旅伴看到發這個字就以為抵達目的地，其他人也沒有細看店名，我們等到菜都上桌了，看到牆上的海報才發現走錯了XXD，研究之後發現，發傳人就是發起人的分家，師出同門，我想味道應該是雷同吧~~
店家目前有兩間店面，我們用餐地點在Rangoon Road仰光路上，店內冷氣很強(重要)，空間寬敞。
桌上的深色醬油碟是品嘗肉骨茶不可或缺的蘸料。
白飯(新幣1元 台幣約23元)與小份花生(新幣5元 台幣約113元)，米飯口感略硬，不過搭配肉骨茶正好，花生表現正常。
麵線(新幣2.5元 台幣約56元)，湯底為肉骨茶，份量不少，好有飽足感。
豆腐干(新幣5元 台幣約113元)，滷的非常透徹，口味偏鹹。
滷豬大腸(新幣8.5元 台幣約192元)，無須費力咀嚼就可以輕鬆下嚥，我喜歡這道菜。
豬扒(新幣8.5元 台幣約192元)，厚薄適中，但我個人覺得有點炸過頭了，肉質偏硬。
油條(新幣2.5元 台幣約56元)，與台灣的酥脆口感不同，它是富有韌性與嚼勁，單吃可能會不太習慣，適合浸泡在肉骨茶內食用。
人氣肉骨茶(新幣8元 台幣約180元)，肉骨大塊，肉質軟嫩不乾柴，湯的顏色看起來清淡，實際上胡椒味濃厚，不過還算清爽，不至於辣口，可以無限加湯這點非常深得我心。
蘑菇湯(新幣6.5元 台幣約147元)，每顆蘑菇都很新鮮壯碩，我第一次喝到這種味道，有種瞬間抵達森林的感覺XXD。
香片(新幣6元 台幣約135元)，飯後來壺熱茶，淨化口中的食物餘味，為這頓午餐畫上完美的句點。
我們吃完意猶未盡，立刻購入肉骨茶香料包，回台灣自己下廚試做後，我發現作法很簡單，味道相差不遠呢。
菜單與價格參考。
雖然不小心走錯店家，但是實際用餐完後，我們一致覺得滋味不錯，挺喜歡的，身心靈都獲得了滿足，提供給大家品嘗肉骨茶的一個好選擇喔。
請來幫我按個讚喔～謝謝您～
發傳人肉骨茶
官網:http://legendarybkt.com/#page-top
電話:+6562920938
營業時間:9:00-23:00、週三公休
地址:154 Rangoon Road 新加坡
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