在國際通旁的第一牧志公設市場是來那霸必訪的傳統市場,這邊以沖繩海鮮、在地食材與各種伴手禮聞名,也有不少遊客來這邊吃早餐。

我帶家人住那霸國際街藝術住宿飯店離公設市場很近,訂住宿時就不買早餐,打算隔天步行到公設市場吃早餐。

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牧志公設市場

08:00~21:00(各店鋪不同)

2樓食堂最後點餐為20:00。

走進唐吉軻德旁的「市場本通」,公設市場就在裡面。

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我們一大早08:30就到市場裡,可能太早過來,大部分商店都還沒開。

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一大早公設市場裡的店家大概只開了一半,一開始還很擔心吃不到早餐,還好後來遇到的海鮮攤介紹我們到2樓的代客料理食堂,我才解決一團人的早餐問題。

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各種琉球風的漬物看起來好好吃的感覺。

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漬物、肉品帶不回台灣,但各種調味料、乾貨倒是不錯的伴手禮,像是金桔風的醬料就很不錯。

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受美軍影響,餐肉罐頭在沖繩很受歡迎,像市場裡很紅的飯糰店就用了不少餐肉。

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雖然家人在東港華僑市場天天看魚攤、吃魚,但出國最愛逛的還是別人家的魚市場,老爸挑了龍蝦、大螃蟹、紅魚,再請店家推薦我們2樓可代客料理的餐廳。

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部分攤位有懂中文的服務人員幫忙,也會建議烹調方式,但如果食材新鮮,其實越簡單的煮法越好。

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代客料理收費方式與烹調方法建議。

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2樓用餐區約有10間餐廳,1樓的海鮮攤有自己合作的餐廳,會有人引導你進店。

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一大早八點多,大部分餐廳都還沒開,我們一團人是第一組客人阿~

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當天我們吃的是這間「道頓堀」,店家菜單補充在文末。除了我們買的海鮮,也跟店家點了不少菜搭配著吃。

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炒苦瓜 680円(台幣約190元),苦瓜是沖繩的名產之一,跟台式炒法很不一樣,這個鹹蛋味不重。

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很下飯的蔥爆牛肉。

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當天亮點~~龍蝦粥!買一大隻龍蝦剛好煮成8人份的龍蝦粥,以味噌為湯底還不錯吃呢。活龍蝦吃起來就是很新鮮。

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花生豆腐 300円(台幣約84元),濃郁的豆味長輩很喜歡。

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炒青菜和紅燒肉拼盤 850円(台幣約237元),紅燒肉是這次來沖繩玩,讓大家很驚豔的料理之一,沖繩的燉豬肉真的好好吃,吃起來甜而不膩,帶點淡淡醬油香,非常下飯。

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清蒸紅魚。

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紅薑絲天婦羅 350円(台幣98元),這個長輩很愛,直說沖繩的紅薑比較好吃,薑味比較重。

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油悶茄子。

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外酥內軟的炸豬排。

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清蒸大隻沙母蟹,蟹黃好多阿~

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最後附上店家菜單給大家參考,價格不算貴,我們一餐吃下來代客料理費用是4360円(台幣約1216元),價格還可以接受囉。

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特別留意牧志公設市場因建築需整修,預計2019年6月17日〜6月30日(2週)暫停營業,2019年7月1日後搬遷到臨時市場,預計將花3年整修喔。

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


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