喜歡喝咖啡的你,目光一定要看向嘉義阿里山,高海拔的阿里山區重新種植咖啡已有20多年歷史,這一帶的咖啡莊園每每在「台灣國產精品咖啡豆評鑑」中獲得特等獎、頭等獎,高品質的「藝妓豆」甚至在競價上超越巴拿馬的咖啡莊園,讓嘉義成為台灣精品咖啡的起點。

簡單規劃2天1夜的阿里山咖啡部落輕旅行給有興趣的遊人參考,多加1天還能順遊嘉義市區吃小吃喔~

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  【2天1夜行程】

這套行程設計建議自駕會比較方便。

第一天:

嘉義高鐵站 或 你的出發地 > 鄒族特富野部落走廊咖啡 > 午餐 鄒風館部落餐廳 > 鄒築園喝精品咖啡+順遊金皮雕與迷糊步道 > 晚上住奮起湖大飯店奮起湖便當

第二天:

奮起湖老老街+大姑媽雜貨店喝一杯阿里山咖啡 > 午餐 山芙蓉部落美食 > 宿瓦納咖啡茶屋 咖啡不插電DIY > 阿榮的店喝咖啡看風景 > 晚餐 生力農場吃農家茶料理 > 回家。

加碼第三天:

嘉義市區吃東西:嘉義美食整理

嘉義市區住宿推薦:嘉義住宿推薦懶人包:27間飯店商旅整理 近嘉義火車站 提供即時房價查詢與線上訂房


【關於阿里山咖啡】

阿里山種植咖啡的歷史,最早可追溯回1931年日治時代,當時日本政府除了開發阿里山的森林資源,也因阿里山得天獨厚氣候環境,適合種茶、種蘭花,也很適合種咖啡,因此開闢咖啡苗圃進行培育。

適合咖啡樹生長的環境是「北回歸線」到「南回歸線」間的地區與赤道附近為主,北回歸線剛好劃過阿里山,搭配高海拔山區的濕氣與土壤,正好成為阿里山栽種咖啡的優勢。

國民政府來台後咖啡產業式微,咖啡樹大多砍掉改種其他作物,僅有少數咖啡樹被保留下來。

20多年前,咖啡王子方政倫的父親發現日治時代留下來的咖啡樹,試著重新復育種植,而方政倫投入自家咖啡產業後,靠著努力自學烘豆技術、改良種植手法,使自家經營的「鄒築園」生產的咖啡豆屢屢獲獎,不只是國內冠軍,藝妓豆品質與價格更是高過巴拿馬老牌咖啡莊園,是咖啡愛好者來阿里山不能錯過的。


悠閒的咖啡行程這樣走~

走廊咖啡與鄒族特富野部落

阿里山景點:走廊咖啡 來鄒族特富野部落喝一杯好咖啡 順遊特富野步道、樟樹巨木群

特富野與達邦是阿里山鄒族兩大聚落,推薦來特富野喝咖啡,走特富野步道,可以近距離看看咖啡樹,再到附近的達邦部落吃鄒族料理。

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鄒風館部落餐廳

阿里山美食:鄒風館部落餐廳 美型餐桌用餐體驗 咖啡梅醬排骨好好吃 菜單、營業時間分享

鄒風館不只好吃,餐桌美學也因青年返鄉經營,讓整體用餐體驗更加分。特別留意美型餐桌需要提早預約,才來得及準備喔。

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鄒築園

鄒築園:阿里山最厲害的精品咖啡在這裡 咖啡王子與他的藝妓咖啡豆 順遊金皮雕與迷糊步道

說到阿里山的精品咖啡,那就不得不提鄒築園與咖啡王子「方政倫」了,自從2007年獲得台灣精品咖啡豆評鑑特等獎開始,鄒築園生產的咖啡豆已多年獲得國內外獎項肯定,不是拿特等獎就是冠軍,獎牌多到咖啡廳放不下,只好另闢房間置放。

喝完咖啡後可再順遊附近的金皮雕體驗皮件DIY或走走迷糊步道呼吸森林芬多精。

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數量稀少的藝妓豆,是來鄒築園可以好好品味的好咖啡。

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奮起湖老老街

奮起湖老老街:來大姑媽雜貨店喝一杯阿里山咖啡與百年檜木甜甜圈

其實很推薦在奮起湖住一晚,一早遊客大多還沒上山,正是散步奮起湖與森林步道的好時間,還能喝杯阿里山好咖啡,也不用排隊就能品嘗百年檜木甜甜圈。

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宿瓦納咖啡茶屋

阿里山景點:宿瓦納咖啡茶屋 咖啡不插電DIY 做一杯自己的咖啡

咖啡樹看了、精品咖啡喝了,但咖啡豆到底是怎麼做的,很少人親身了解,我很推薦來玩咖啡不插電DIY,體驗價不貴,但能讓你體驗甩豆去殼、烘豆、研磨咖啡豆製程,最後再手沖一杯屬於自己的咖啡。

做咖啡~就是這麼辛苦。(但也很有趣就是XD)

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【阿榮的店】

阿里山景觀咖啡館:阿榮的店 咖啡、民宿、手工煙斗與攝影機 菜單分享

阿將的家

阿里山咖啡館阿將的家23咖啡館 有溫度的手作咖啡館 營業時間分享

阿里山上有許多文人雅士,其中阿榮以手作菸斗、手作相機出名,園子裡經營一間咖啡館與民宿,坐在山邊的戶外座位,可以遠眺山谷與茶園,喝著阿里山咖啡或高山茶,吃著有趣的茶點,發發呆一個下午就過去了。

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最後再補充幾個來阿里山的實用資訊~

1.住的:想住奮起湖,請找品質相對好的奮起湖大飯店 雙人房、四人房、早餐分享 近奮起湖老街、奮起湖車站

2.吃的:阿里山的鄒族餐廳除了鄒風館部落餐廳,還有很多人推薦的游芭絲 鄒宴餐廳 YUPASU Tsou Restaurant

喜歡農家菜的話,生力農場的茶餐很棒,但因人手不足,出餐數量有限,想吃務必提早7天預約喔。


阿里山Easy Go → https://alishan.welcometw.com/

阿里山新印象 → https://www.facebook.com/Alishan.nsa/


本遊程體驗與交通部觀光局阿里山國家風景區管理處廣告合作。

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一則留言

  1. S媽 2021 年 4 月 30 日 於 12:00

    好棒的地方耶

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