吃完感性魯味意猶未竟,隔天台南朋友再推薦保安路上的盛田滷味,他們家以麻辣口味著稱,味道更重一些,我也很喜歡,是會想再回訪的店。
盛田滷味
地址:台南市中西區保安路174號
電話:0989502411
營業時間:每天 18:00–01:00
小小店面空間不大,平日晚上用餐時段也是客滿,需要拿號碼牌候位一下。
吃法跟感性魯味差不多,食材也很相似,但價格再便宜一點,難怪很受學生歡迎。
豬肉類與鴨肉貴一點點,其他都便宜。
蔬菜菜牌,每份只要20元,便宜。
價目表給大家參考參考,整體價位比感性魯味低。
點了一大堆才200出頭,1個人吃超飽。
點餐時請店家做小辣,我覺得剛剛好,不用再自己加辣了。
桌邊有各種醬料、蔥花可自由取用,麻辣加蔥花味道更香。
滿滿一大碗滷味,麻辣拌麵另外做一碗。
一端上來就聞到滷汁與麻辣醬香氣,非常的香。
他們家的辣是屬於又麻又辣類型,我覺得吃得很過癮,加上很不錯的香氣,非常適合搭配肉類、蘿蔔、米血、甜不辣這類加工食品。
那天比較可惜的是豬肝燙得有點老,其他都很不錯。
蔬菜的話就沒那麼適合,因為蔬菜容易吸油。下次我來會請他們蔬菜另外弄一晚不辣的。
然後怎麼可以少了老油條呢,味道超搭。
麻辣乾拌麵味道也是很棒,香麻可口,好好吃。
喜歡麻辣滷味的人,盛田滷味很推薦喔,下次來台南我還想吃。
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