以高質感旅遊體驗著稱的「馥蘭朵」，近年發展出將在地文化、地方美食音樂與自然環境融合的「馥森 / fusen」品牌。
「馥森」在新北烏來、宜蘭頭城、台北文山，陸續建立各有特色的休養生息飲食、溫泉、住宿體驗。
這篇就來開箱一開幕便吸引許多目光的「馥森阪治Trio」湯屋與美好的泰雅原民文化、午餐饗宴。
如果時間允許，建議拉長待在「馥森阪治Trio」的時間，這裡不只是泡湯，而是可以好好享受一個下午的療癒心靈旅程。
馥森阪治Trio 地點
湯屋
營業時間
10:00 – 20:00，每周一、二為固定公休日。
湯屋淡季最後進場時間為 17:30，旺季最後進場時間為 19:00，最後時間進場恕無法提供加時服務。
INNORI 因諾莉餐廳
營業時間
午餐 11:00~14:30（Last order 13:30）
下午茶 14:30~17:30（Last order 16:00）
園區免費導覽
每日 13:30
生活儀式表演
每日 14:30 – 14:45
馥森阪治Trio 遊園規劃
11:30 抵達 馥森阪治Trio，因諾莉餐廳享用午餐。
13:30 園區文化導覽 (約需 30 分鐘)。
14:00 雨籟書屋休息 或 園區隨意拍照。
14:30 欣賞生活儀式表演。
14:50 泡湯 ( 90 分鐘溫泉沐浴)。
16:30 離開 馥森阪治Trio。
親身走一趟，我蠻訝異馥森阪治Trio可以待這麼久，當然你想再待久一點也可以，森林環境很舒服。
迎賓處的巨石，是從泰雅族的發源地 南投 特別運送過來的，上頭還刻著泰雅族祖訓的羅馬拼音，說明泰雅族的起源與三兄弟的故事。
「馥森」帶有林木茂盛、欣欣向榮的意思，強調在地分享與共榮。
「阪治」代表靈魂人物 尤勞尤幹先生 (綽號：阪治)，也是此地地主。
「Trio」 則為義大利文的三重奏，象徵泰雅三兄弟、森林場域裡的「音樂、美食、溫泉」元素，也呼應 餐飲設計裡的「原民風味+在地食材+健康蔬食」。
將三種元素結合起來，便成為今日的「馥森阪治Trio」。
「馥森」LOGO 亦汲取泰雅族家屋意念設計，森林木屋向下紮根延伸，強調在地人文精神與地方共榮。
園區散步地圖
虹之聖堂 Hongu Church
是前往因諾莉餐廳、雨籟書屋與湯屋的必經之路，也是「馥森阪治Trio」的網紅拍照點。
每日的生活儀式表演「夢之輪」也會從這裡開始。
園區裡的高大樟樹是看點之一，在泰雅族的文化中，樟樹代表源頭，保護樟樹，也保護這片土地。
「馥森」保留此地原有三棟建築，仿造宜蘭泰雅族人的家屋設計，加上裝飾性的木架、外牆漆上黑漆，使人造建築低調的隱身在森林，讓旅人更專注於森林綠意中。
並以泰雅族起源的三兄弟名字命名，「Buta步達」、「Ayan雅諺」、「Yabox犽梦」。
INNORI 因諾莉餐廳，是將舊有的原民音樂餐廳改建而成。取名自泰雅語innori，有禱告之意，也是阪治yaya的名字。
周末還有歌手演出。
INNORI 因諾莉餐廳 菜單
菜色將依季節調整，最新菜單請以現場公告為主喔。
現烤的手工麵包，搭配以馬告、刺蔥等香料製成的奶油，吃來香氣四溢。
鮑魚空氣球佐漬橄欖。
一口咬下爽脆的空氣球，清爽鮮味噴發出來。
多彩的沙拉以紫晶藻、茂谷柑橘晶球、生菜、小黃瓜組成，酸香好吃。
這道是蔬食菜單的銀杏刺蔥豆腐湯，點一些馬告油提香。
魚骨白湯佐煙燻鱘龍魚菲力。
熬製多時的魚骨白湯，融合蔬菜高湯，味道濃郁鮮甜，再來一口彈牙的鱘龍魚，挺好喝的。
蔬食菜單的主餐，是由炸豆皮包裹處理過的龍鬚菜、爽脆竹筍，搭配刺蔥醬的清爽組合，口感多變化。
最多人推薦的慢燉羊肩佐波特酒醬汁與奶香堅果醬。
羊肩處理的相當軟嫩，刀子輕輕一切就開，淡淡的羊騷味佐上奶油堅果醬汁，相當滑順好入口，好好吃。
米食為烤飯糰，素食選用小里芋頭混搭一起吃，增添芋香。
葷食運用炒過的東港櫻花蝦增添鮮味，兩者都加入陳化青梅，帶入酸甜味道。
最後甜點是巧克力起司蛋糕包入莓果醬。
起司蛋糕特別炙烤過，帶著焦香味道，酸甜濃郁味道很迷人阿。
生活儀式表演「夢之輪」
「夢之輪」演出會依天氣不同，決定演出地點。
好天氣會在戶外的平安廣場上演，雨天則改到餐廳進行。
由舞者進行長達 6 分鐘的蘇菲旋轉，讓旅人們靜靜欣賞。
園區免費導覽
由服務人員帶領我們從入口巨石開始，娓娓道來泰雅族人與烏來的故事，搭配吟唱古調、詩歌，讓旅人慢慢進入泰雅文化的脈絡中，尋找寧靜感受。
轉譯成羅馬文字的泰雅族祖訓，刻在入口的巨石中。
供旅人休憩的平安廣場。
這邊矗立代表家屋中心的三石火堆。
前往雨籟書屋的森林小徑滿布植物，生氣盎然。
供旅人休憩的雨籟書屋，擺放許多書籍，也會不定期舉辦小型藝文展覽，供遊人們欣賞，或靜靜坐著看山休息。
馥森阪治Trio 湯屋
馥森阪治共有 5 種湯屋，分別為原沐 4.5坪、森沐 6坪、偶浴 8坪、相浴 7坪、聊浴 12坪。
這次泡的是原沐湯屋，4.5 坪空間有獨立淋浴間、森林景觀湯池，廁所則為共用的。
沐浴組選用清新好聞的茶籽堂系列，很喜歡。
沐浴備品、堅果小零食、泡湯後的飲品都準備好了。
烏來溫泉屬於無色、無臭、弱鹼性的碳酸氫鈉泉，水質清淨，可軟化皮膚角質，一直有「美人湯」的美稱。
泡湯看山，真好。
來「馥森阪治Trio」泡湯，不只是泡湯，而是一場森林浴融合文化體驗、美食饗宴的身心綜合療癒活動。
可以的話，建議安排一個下午的時間，好好在「馥森阪治Trio」放鬆，感受森林的療癒力量 🙂
