這道簡單好做的蛤蠣絲瓜是參考餐廳「叁和院」的作法，基本上只要擺盤、加熱即可上桌~非常簡單。
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簡單食譜
（簡單食譜）滷五花肉、燉豬肉料理 便當菜備餐好選擇
滷五花肉是我最近很常做的料理之一，燉一鍋可以吃一個禮拜蠻省事的，這也是準備便當菜的好朋友。做法簡單又好吃，喜歡豬肉料理的朋友也來做做看吧！ 【食材】 帶皮五花肉…400公克。 米血…半條、1條都可以。
（簡單食譜）芹菜炒魷魚、小卷、透抽都可以 快速消化芹菜的方法
為了切芹菜珠搭配苦瓜封，買了一大把芹菜用不完，靈機一動想說來做芹菜炒魷魚好了，可以一次把芹菜吃完，不留庫存～簡單分享我的作法。 【食材】 芹菜…10珠左右。 魷魚…1支。
（簡單食譜）麻辣乾麵、乾拌麵 自製簡單乾麵料理 快速簡單解決一餐
麻辣乾麵、乾拌麵是我最近很常做的晚餐，或是用來招待朋友的小料理。做法簡單、又可以大量出餐，一次做6碗都沒問題，也不擔心儲存太多食材導致浪費。調味比例因個人口味而異，這邊分享的比例是我喜歡的口味～ 【食材】 任何你喜歡的麵條都可以做，最近覺得這款浪花刀削麵不錯，煮的時間短、波浪造型麵條容易吸附醬汁，蠻適合做乾拌麵的。
（簡單食譜）雲朵蛋吐司 在家也能做出咖啡廳質感的早午餐 搭配燒肉、德式香腸、炒菇菇蔬菜
在家如果想做出咖啡廳質感的早午餐，這道做法簡單的「雲朵蛋吐司」完全可以滿足你～不只好看也好吃，不輸外面賣的喔！ 【食材】 吐司…2~4片(選自己喜歡的吐司即可)。 雞蛋…1人1顆。
（簡單食譜）木瓜牛奶冰沙 自己做好喝的木瓜牛奶
雖然我不喜歡吃水果，但室友超喜歡買各種水果回家，最近家裡常見的是木瓜，吃不完乾脆打成木瓜牛奶好了，這我可以一次喝兩杯～ 這個木瓜牛奶食譜是參考小時候在菜市場買木瓜牛奶時看到的作法，走的是甜香好喝、不健康路線XD 【食材】 木瓜…1顆。 煉乳…適量。
（簡單食譜）瓜仔肉燥 極簡單的配飯料理這樣做
瓜仔蒸肉、瓜仔肉燥是我很喜歡的肉食料理之一，這道家常料理簡單好做，又可以放冰箱當備餐，煮一鍋瓜仔肉燥就能度過好幾餐，簡單分享我的作法。 【食材】 黑瓜或脆瓜罐頭(不限品牌)…1罐。 蒜頭…4~6瓣，依個人喜好調整。
（簡單食譜）薑絲虱目魚皮湯、虱目魚肚湯 極簡魚湯料理
薑絲虱目魚皮湯是我在家最常煮的湯料理之一，魚皮售價便宜、也沒有魚刺，不管冬天夏天隨時都可以煮一鍋魚皮湯暖胃，如果你喜歡油脂豐富的虱目魚肚，這兩種做法一樣，看個人喜歡的部位囉。 【食材】 虱目魚皮…50元。
（簡單食譜）海鮮飯湯 來自屏東的傳統台灣料理
「飯湯」是來自屏東沿海鄉鎮的傳統小吃、台灣庶民美食的代表之一，也是我小時候常吃的料理，現在回東港的時候也會找路邊攤買一碗飯湯懷念老味道。但其實飯湯的作法不難，最麻煩的大概就是備料了，不然整個烹調流程很快喔～ 【食材】 白蝦…約15隻。
（簡單食譜）南瓜濃湯 素食版 在家也能做出餐廳fu的南瓜湯
我超喜歡南瓜濃湯，如果餐廳有賣南瓜濃湯的話，通常我都會點來喝。這次因為吃素的朋友來家作客，所以我試做這道素食版的南瓜濃湯，味道還不錯喔～ 【調味料】 鹽巴：適量 (就這樣！)