來關子嶺住溫泉飯店,午餐安排吃甕窯雞,晚餐改吃台菜小館,不然一直吃甕窯雞也是很膩。

這間懷香小館在google map上評價不錯,如果假日想吃,建議先訂位,不然很容易客滿喔。

懷香食堂

電話:06-682-2591

營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00,周二三休。

餐廳就在儷景溫泉會館對面。

店內裝潢簡約,比起其他甕窯雞店,這邊桌數比較很少的。

這是主廚推薦菜色,完整菜單我放在文末。這間大部分的菜都可以做小份,兩個人用餐很OK。

優格沙拉野菜 小份 90元。

這道據說是竹香園發明的菜色,不過現在幾乎每家都有。清爽酸香的藍莓優格醬取代傳統美奶滋或和風醬,淋在冰涼軟嫩的過貓菜上,甜酸味道蠻開胃的。

蔥香豬油飯 20元。

這飯真不得了,滋味豐富的油蔥與濃香的豬油結合,味道有點像泡麵油包,搭配粒粒分明米飯,一個不小心就扒光這碗飯。

麻油蛋川七 小份 150元。

川七吃起來有點黏滑感,最常見的做法就是用溫潤的麻油一起炒,這邊麻油下得比較重,吃起來很香。

快炒山豬肉 小份 160元。

這道醬汁收得夠乾,醬香味濃,搭配大量蔥段很下飯。

豆乳雞 小份 160元。

喜歡這邊用去骨雞肉來炸,比較好入口。雞肉用豆腐乳、醬油醃漬後再油炸,鹹香夠味,比夜市賣的豆乳雞還好吃。

梅汁雞 半隻 390元。

梅汁雞就比較普通點,沒有特別酸香,甜口醬汁吃起來是OK,但就是少了梅子醬的酸甜滋味。最近吃到最好的梅子雞還是推高雄寶來溫泉的寶來小吃部

香煎豬肝 小份 110元。

這道很考驗廚師功力,豬肝外表要焦脆,內裏要熟但又不能老,口感很重要。醬油香氣與甜感掌握剛好,蠻好吃的。

加了辣油後吃起來更是過癮,但會油一點喔。

最後附上完整菜單給大家參考囉。

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