「洁茂牛肉麵館」是台南朋友推薦的牛肉麵，目前有北門總店跟安平二店兩間，主打多元肉品組合的牛肉麵，還有加入海鮮的超猛海陸牛肉麵，不吃牛的朋友也別擔心，這邊有賣豬肉麵，飲食習慣不同也能一起用餐，很方便。
洁茂牛肉麵館 安平二店
地址：台南市安平區安平路91號
電話：062200202
營業時間：11:00–20:00，不定休。
「海陸11拚痛風牛肉麵」是想逼死誰XD 台南人真的很浮誇耶～～
喜歡這裡小菜、附餐選擇很多，甚至還有熱滷味拼盤可以點，很豐富。
點了五福牛肉麵 250元，牛肉塊、牛腩、牛筋、牛肚、炙燒五花牛肉片一次滿足！
整碗肉塊擺滿滿耶～
紅燒湯底溫潤醇厚，入口不鹹膩，濃郁又不會太油，喝起來相當順口。
這邊使用的牛肉大多是紐澳或巴拉圭進口的。
炙燒過的牛五花肉帶有焦香味，入口多了份層次感。
牛肉、牛筋、牛肚、牛腩都非常軟嫩，輕輕一咬就撕開，搭配Ｑ彈拉麵，味道挺好的。
還想多吃點肉肉？
那就來一份牛三寶 210元，牛肚牛筋也太好吃了，燉煮後相當入味，口感依然軟嫩，牛腱則保有一定口感，單吃就很好吃了。
皮蛋豆腐 40元。
平凡的皮蛋豆腐淋上店家特製醬料與蜜汁柴魚，味道更鮮甜了耶。
涼拌小黃瓜 25元，最後再來點酸甜冰涼的涼拌小黃瓜，平衡一下味蕾。
到台南想來點不一樣的牛肉麵，洁茂牛肉麵館蠻推薦吃吃看喔～
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