吃完葉明誌麵舖 新營店，不想太早離開，又轉到新營車站附近的「三一宅 藝空間」喝茶、吃甜點，好好享受平日慢活下午茶時光。
三一宅 藝空間
地址：台南市新營區大同路39號
營業時間：三~五 10:00~17:00、六日10:00~18:00，一二休。
穿過新營市區的嘉南大排水新營分線(覺得叫綠川比較好聽)，整理後成為小鎮散步的好去處，老建築就在河岸邊，起造業主不愧是建商，很會選地點。
建於1935年(昭和10年)的日式木造建築，起造人是土木包商 本田三一先生，不同於一般官舍或民間住家，這座宅邸使用大量檜木興建，建築手法細緻也相對豪華，與一般日式古宅不太一樣。
這也是新營第一座被台南市政府指定為歷史建築的日式宅邸。
整修後轉由民間業者經營，提供台灣茶、咖啡、手作甜點，但不供應正餐，並不定期舉辦各種藝文展覽，成為新營的展演空間之一。
店家有些特別規定，入內一定要穿襪子，沒襪子的話可以現場買，1雙20元。
不分年齡，每人都有低消，一份飲品或一份甜點，平日不限時，但假日限時2小時，可以的話很推薦平日來訪。
我覺得平日來新營更能悠哉的在文化園區、咖啡館裡悠閒晃晃，尤其那天的三一宅只有兩組客人，用餐品質極好。
窗邊座位只有兩處，平日來訪才有機會坐在這邊好好喝一壺茶、品味甜點。
菜單與價格參考，甜點品項需依現場供應為主。
要自己手寫點菜單喔～
可回沖的高山淺焙烏龍茶 200元與古早味的綠豆糕 30元。
台灣的高山烏龍茶品質一向不錯，選擇淺焙可以細細品味茶香，清爽滋味很耐喝。
綠豆糕則是好久不見傳統茶點，甜膩滋味配茶剛好。
甜點品項要依當天供應為主，品項不定，那天我們吃到品質很好的抹茶千層，蛋糕體濕潤度剛剛好，用叉子切下沒有整個散開或切爛，表示很新鮮。
茶香濃郁、奶味甜蜜，蠻讓人驚豔的。問了一下老闆，喜歡的話也可以跟店家預訂一整抹外帶。
黑糖蘋果肉桂捲 60元，這顆size不大，屬於肉桂味剛剛好的調味方式，與黑糖、酸香的蘋果泥比例抓得剛好，外層口感還有點酥，也是好吃的小點心。
本來只是想喝杯咖啡打發時間，但不論台灣茶或甜點都有出乎意料的水準，下次來新營的話會想回訪喔～
然後先前整理舊建築真的挺用心的，在屋外蓋了跟歷史建築相同風格廁所~很乾淨。
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