這間位在梅嶺半山腰的「太山梅子雞」，是台南朋友推薦的梅子雞鍋老店，民國74年從梅農轉做梅子雞餐廳，創業時是梅嶺第一間梅子雞專賣餐廳，據說現在梅嶺許多梅子雞餐廳都是從太山廚房出來創業的，由此可知太山歷史悠久。
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這間位在梅嶺半山腰的「太山梅子雞」，是台南朋友推薦的梅子雞鍋老店，民國74年從梅農轉做梅子雞餐廳，創業時是梅嶺第一間梅子雞專賣餐廳，據說現在梅嶺許多梅子雞餐廳都是從太山廚房出來創業的，由此可知太山歷史悠久。