本來想吃評價極高的「榮生魚片」,但禮拜一沒開,看了一下隔壁「正豐鵝肉專賣店」評價也不錯就來吃吃看,他們家的鵝肉確實不錯吃捏,有鵝肉、有海鮮、有熱炒,吃起來很豐富~

正豐鵝肉專賣店

地址:基隆市仁愛區成功一路118巷5號

電話:02-2432-5997

營業時間:11:30~22:30,禮拜二休

旁邊的成功市場就有嘟嘟房基隆成功站停車場,平日1小時20元、假日1小時30元,停車方便又不貴。

市場出口就是一整排的海鮮熱炒店。

菜單都有明碼標價,菜色選擇蠻多的,鵝肉則是現場挑部位再秤重。

我們去的時間有點晚了,最後一塊半隻鵝+鵝腿被我挑走,後來的客人只能選翅膀或脖子了。

這一大盤鵝肉 485元,選有鵝腿的部位肉比較多。

他們家的鵝肉吃起來很嫩,煙燻味道頗香,鹹度也掌握剛好,每一口都有鵝油香氣好好吃,搭配一點薑絲很對味。

店家附的鵝肉甜口沾醬,搭配鵝肉也是不錯,但鵝肉我覺得單吃就很好吃了。

鵝油蔥酥飯,拌入鹹鵝油、加點香酥的油蔥酥就是香氣濃郁的古早味拌飯。

生魚片也是直接到攤位前跟老闆選部位,價格最低從150元起跳,我這盤就是150元的。

有基本的鮭魚、旗魚、鮪魚,稍有厚度的生魚片吃起來很過癮,新鮮度當然是沒話說。

吃鵝肉配生魚片還真是特別體驗XD

鵝腸韭菜 150元,韭菜跟鵝腸真的是好朋友,味道很搭,炒入一點蒜頭吃起來很香。

這份量頗大,我們吃不完外帶回家,冰涼了吃也好吃喔,鵝油味道很香。

炒水蓮 150元,肉絲炒水蓮是正常表現,不會太油,好像每次來熱炒店都會點水蓮XD

塔香海瓜子 250元,海瓜子很新鮮,醬炒味道也很香,每次吃炒海瓜子最愛吃旁邊的洋蔥九層塔了~

最後一道是三杯中卷 280元,用熱鐵鍋上菜讓三杯醬汁再縮乾一點,味道更濃郁。

這道中卷非常新鮮,口感Q脆好吃,搭配香味四溢的三杯炒法與九層塔,真是下飯到不行,好吃好吃。

正豐鵝肉專賣店不管是鵝肉、熱炒或海鮮生魚片表現都是水準之上,吃不到「榮生魚片」的話也可以參考這間喔~

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