page.jpg  

宜蘭美食多多,繼上次小小整理羅東夜市美食後,這次改吃宜蘭市與員山鄉美食!

上次羅東食記>>(宜蘭羅東美食)林場肉羹VS羅東夜市必吃小吃蒐羅! 

第一天下午到宜蘭先來吃特有的蒜味肉羹~

第一家是傳承蒜味肉羹,會先吃傳承是因為那天只有傳承有開

傳承跟北門在同一條街上,很好找~

IMG_0569.JPG  

菜單,肉羹可以加麵、飯、米粉、粿仔,或是加肉!

IMG_0533.JPG

蒜味肉羹 (增肉) 60元

蒜味肉羹就是一般肉羹加入大量磨碎蒜粒一起煮,所以湯頭帶有濃濃的蒜頭味

跟北門相比,傳承的蒜粒比較少一點,所以蒜味稍微淡一點點

IMG_0543.JPG

特別增肉的肉羹,肉塊的量多出不少,至於吃起來則跟其他肉羹沒兩樣

(但還是比羅東的林場肉羹好吃一些啊~~)

IMG_0544.JPG  

肉臊飯 25元 (只有普通份量,菜單上特別強調,大概是被問怕了吧XD) 

肉臊飯瘦肉比例較高,鹹度適中,吃起來還OK~

IMG_0540.JPG  

油豆腐 30元 很普通……

IMG_0538.JPG  

肝花肉捲 45元

肝花與糕渣、糟餅都是宜蘭傳統小吃之一

使用高麗菜、洋蔥、蔥花、馬蹄、豬絞肉、蝦仁、油酥蔥當材料

利用豬網油捲成長條狀油炸,相對一般肉捲吃起來更有層次感,口感也比較好喔~

IMG_0548.JPG

不像一般肉捲以豬腳肉為主,肝花有其他食材增加口感

IMG_0549.JPG  

傳承蒜味肉羹

地址:宜蘭市舊城北路148號

電話:03-9332428 

營業時間:08:30~21:00,每周三公休

官網:http://www.039332428.com.tw/history/history.aspx


檢視較大的地圖 


隔天北門蒜味肉羹有營業,離開宜蘭前吃碗肉羹再走~

雖然是平日的下午,但依然有排隊人潮(有發現扛棒上的老闆很帥嗎XD)

舊城北路上有兩家北門,一家是老店,另一家是二店,距離很近

IMG_1112.JPG

北門的菜單更簡單了,只有肉羹,可加麵、米粉、粿仔條就這樣而已

IMG_1114.JPG

老店內小小的,只有四五張桌椅,還好大家都吃很快,翻桌率很高

IMG_1116.JPG

點了碗粗飽吃法+份量加倍的肉羹 70元,蒜粒密度比傳承來的高,蒜味與鹹度也比較重

IMG_1117.JPG

加量的肉羹一樣把碗塞滿滿的,但一碗要70元,還是有點小貴

個人覺得喜歡口味重一點的選北門,喜歡稍微淡一點的可以找傳承

IMG_1123.JPG   

北門蒜味肉羹

地址:(老店)宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號

   (二店)宜蘭縣宜蘭市舊城北路159號

電話:03-9324293、03-9333580

營業時間:(老店)09:00-17:00

     (二店)11:00-19:00 東西賣完會提早打烊,每周二公休 

官網:http://mahogahon.com.tw/index1.html


檢視較大的地圖 


第三家是在舊城北路附近的太平洋雞排

IMG_0556.JPG

太平洋雞排菜單,最推薦的是雞腿排 55元

IMG_0559.JPG

雞腿排可選擇胡椒或梅粉調味,不辣、小辣、中辣或大辣

我們選擇不辣、基本胡椒調味,雞腿還蠻大一隻的!

IMG_0560.JPG

剛炸好很燙,一口咬下肉汁豐富,裹粉不會太厚,味道很不錯耶!

IMG_0561.JPG

店家的處理手法屬於比較傳統的醃製方式,炸雞吃起來稍微偏甜

有點像小時候在菜市場會吃到的口味,真的是不錯吃~

IMG_0564.JPG

隨意點的龍鳳腿 20元

發源自北台灣漁村的龍鳳腿,也是宜蘭常見的特色小吃

使用大量切碎的紅蘿蔔、高麗菜,混合豬肉、魚漿,另以八角、胡椒等中藥提味

外皮用豆腐皮或傳統一點的會用豬油網紗包裹起來油炸,有點像肝花,還OK

page1.jpg  

太平洋雞排

地址:宜蘭市中山路三段187號

電話:03-9330011

營業時間:15:00~00:00


檢視較大的地圖 

另一家很可惜沒喝到的北門綠豆沙牛乳,剛好連兩天沒開門

據說老闆很隨性,常常不定期店休、水果品質不好也不開店,有機會再喝喝看


最後是在宜蘭市旁邊的員山鄉美食

騎車在員山鄉的主要道路員山路上可以發現有許多賣魚丸米粉的店家

我們隨意挑一間很早營業,號稱創立50年的黃家手工魚丸米粉當早餐吃~

IMG_0874.JPG  

除了魚丸湯外也有賣肉羹,比較像一般麵店

IMG_0873.JPG  

魚丸米粉 (大) 60元

熱騰騰的魚丸米粉很適合冬天吃,魚丸很大方有好幾顆,還有豆皮、油豆腐

並使用大量的油酥蔥提味,看似清淡的湯頭還不錯,但鹹度比較高一點

IMG_0864.JPG

大量的Q米粉,雖然個人沒有很愛這種米粉,但因湯頭好,還可以接受啦~

IMG_0866.JPG

身為魯肉飯控,看到有這道一定又點來試試 20元,算正常口味囉~

IMG_0868.JPG  

黃記手工魚丸米粉專賣店

地址:宜蘭縣員山鄉員山路一段289號

電話:03-9228789

營業時間:06:00~16:00左右


檢視較大的地圖 

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

其他宜蘭美食持續更新…

其他吃喝玩樂住宿在宜蘭>>

(宜蘭羅東美食)林場肉羹VS羅東夜市必吃小吃蒐羅! 

(宜蘭員山美食)八甲休閒魚場 品味香鱘套餐  

(宜蘭市美食)海手棠休閒餐廳 平價熱炒100,適合家庭聚餐! 

(宜蘭伴手禮)阿蘭城手工釀醋、手工養生米菓 (可宅配、團購) 

(宜蘭市美食)正好鮮肉小籠包 超人氣排隊美食 

(宜蘭大同鄉)好望角民宿  

(宜蘭羅東)好漾民宿 極簡風格與舒適的完美結合 

(宜蘭員山住宿)吉野櫻民宿 多種主題房型,適合包棟住宿喔! 

(宜蘭車站)拔地而起的故事書~幾米廣場! 

0

2 留言

  1. fvga 2018 年 2 月 23 日 於 20:59

    民進黨向企業財團完全靠攏,背棄勞工,台灣勞工一定要團結用選票讓民進黨滾下台
    一例一休新版本 擬開放連續工作12天、增加班時數
    信傳媒
    2017年10月月30日 下午 07:29
    3 則留言​​
    撰文=孫偉倫 (攝影=蕭芃凱)
    行政院與民進黨立委有意放寬「勞基法」7休1規定,未來將重回可連續工作12天才休假的制度,並下修加班費,增加加班工時彈性。一例一休是為蔡英文總統「周休二日」政見所創,去年在極度爭議下完成修法,訂下每7天須休假1天的規定,並刪除勞工7天國定假日,現在若再度修法,等於推翻過去政策。
    行政院版預計11月送立院,年底前完成修法
    不過,民進黨團內部對7休1放寬的看法仍有歧見,支持者認為企業應該要有彈性,反對者則擔心與蔡政府之前政策矛盾,因此會將正反意見並陳,交由行政院做最後決定。
    據了解,勞動部將在10月31日預告修法,再由行政院長主持行政立法協調會報,聽取立委意見後由行政院會核定最後版本,預計11月上旬送至立法院,年底前完成修法。行政院發言人徐國勇說,勞動部會有甲、乙兩種版本,行政院版還未出爐,要聽取各界意見後再決定。
    修法重點:開放連續工作12天、加班費下修、加班工時增加
    行政院修法有5大重點,包括鬆綁每7天休1天的規定,經勞資協商同意後可挪移假日,形成最多可連續上班12日。第二是加班費從核實計算,改為做多少、給多少,取消現行「做1小時給4小時,做5小時算8小時」的規定。
    第三則是延長加班工時上限,將以甲、乙案並陳;甲案是經勞資協議後,將每月加班上限46小時延長至54小時;乙案為工時帳戶制,以3個月內不超過138小時為限,單月則可挪移並放寬54小時的加班上限。
    第四是放寬特休假休完的期限,改為可遞延一年,休不完再改以工資發放;第五則是現行輪班間隔,須有11小時的休息時間規定,增加經勞資同意可縮為8小時,或以8小時為原則,經勞資協商同意後可延至11小時。
    工商團體樂見,勞團批蔡英文背離周休二日承諾
    對於一例一休的修法方向,全國工業總會、商業總會都表示樂觀其成。商總理事長賴正鎰說,加班上限以單月計,希望提高至60小時;以總量管制則希望以6個月為單位;輪班間隔希望保全、殯葬業等都能減至8小時。
    現行一例一休的休息加班費規定對勞工有利,因此勞工陣線秘書長孫友聯認為不應更改,一例一休讓更多企業實施周休二日,據主計總處資料顯示,目前勞工薪資結構與工時是有改善,成效開始顯現時卻要再修法,等於背離周休二日承諾。
    不過,桃園產業總工會顧問毛振飛認為,資方本來就不可能做到「做1給4,做5給8」,只有國營事業才有辦法,所以才會有工廠不開工,勞工想加班也沒法工作的「看得到吃不到」之情況,但如果不修法,對民進黨傷害更大。
    毛振飛說,若要解決問題,應取消一例一休,回到每周40工時,但7天國定假日應恢復3、4天。他認為7休1不應鬆綁,連續工作將傷害勞工健康;而輪班間隔時間也不應更動,因為扣除勞工上下班通勤時間,真正休息只有5、6小時。
    今天也有台大濁水溪社、台大研究生協會等多個青年團體到總統府前抗議,要求執政黨應立即歸還勞工被刪除的7天國定假日。他們批評,一例一休換砍7天假,根本是政策上的騙術。
    國民黨團反對放寬7休1,擬增加國定假日
    另一方面,也將提出修法版本的國民黨團,日前傳出將提案增加3天國定假日,彌補過去勞工被蔡政府刪除的7天假。黨團書記長林為洲表示,國民黨版希望回歸到單周40小時的初衷,並且討論勞工的7天國定假日問題。
    負責召集一例一休研議小組的國民黨團副書記長蔣萬安說,國民黨只認同核實計算、特休假遞延兩大方向,他主張未來可將休息日加班按比例換補休入法,讓資方可依淡旺季按比例讓勞工換休息。
    蔣萬安說,7休1未來如果改為可連續上班12天,加班工時調高,將造成勞工過勞更嚴重,現在問題是執政黨創造的休息日,制度過於僵化,因此要給予彈性,所以應針對問題癥結做處理,否則只會創造更多爭議。
    Kuang-Lei Yeh 反對勞動惡法,輪班間隔8小時,真的會做到死!特休遞延,也永遠休不到。原本可以當年度特休加補休換錢,現在給政府搞到要隔年才能換錢,真是照顧勞工啊!連做12天合法,還真是當勞工是鐵打的,不用充足休息,也不用照顧家庭,也真是照顧勞工!連12天上班,只有兩天算加班,其他10天算正常班,加班錢真難賺,爆肝12天上班,只賺2天加班費,沒看過這種奴工法,真的是超級惡法。我們該站起來行動跟反對了,我們不說話也不表達反對意見,只會被政府當做我們默認跟同意,反對惡法的,麻煩打給選區立委表達反對意見;在勞動部跟行政院線上陳情信箱也表達反對意見。不要認為做些事是白費工,
    行為也不作為,我們只有做到死,被扒皮扒到掛。該起來表達反對想法了。
    過勞法」時代,徐欣瑩:慢性殺人還要簽同意書
    2018/01/15 13:40 時報資訊
    【時報-台北電】立法院三讀通過了《勞基法》修正案,其中,輪班間隔改為經勞資會議可縮短為8小時,以及民進黨突擊增加的「加班換補休」條文,爭議尤大;對此,民國黨主席徐欣瑩說,修訂後的《勞基法》可能造成勞工過勞還領不到加班費,根本是「慢性殺人還叫人簽同意書」。
    徐欣瑩指出,輪班制勞工的健康應該立法予以額外保護,而不是反過來以「例外」來開放將間隔縮短。舉例來說,護理人員常見的所謂「花花班」,就是護理人員過勞的元兇,另外像台鐵的列車長也因長期缺額,導致輪班間隔過短。不管是台鐵還是公立醫院,雇主都是政府,政府沒有做好表率,還強行立法給自己方便,完全是公器私用,把國會當橡皮圖章。
    針對有評論稱新修的《勞基法》已淪為「過勞法」,徐欣瑩表示認同。她說,每月加班上限彈性提高,卻沒有設下防止連續多月彈性提高的機制,加上開放連續上班最多可以長達12天,以及輪班間隔縮短等加總的結果,很可能就是造成過勞,形同慢性殺人。即使勞工出於自願而加班,又可能因「加班換補休」入法而領不到加班費,最後可能就是「過勞還領不到加班費」!
    而對於政府所稱的把關機制,也就是勞資會議,徐欣瑩認為是「慢性殺人還叫人簽同意書」,是拿勞資會議來美化惡行。政府口口聲聲說,修法後勞工可以加班賺錢,最後卻將「加班換補休」入法,鼓勵企業「加班不用給錢」,不但騙很大,還無視「過勞還領不到加班費」的雙重壓榨,恐造成社會學上所稱的「貧窮循環」,也就是健康惡化造成低薪,低薪又使健康更差的惡性循環!(新聞來源:中時電子報 尉遲佩玉 / 綜合報導)
    工挺蔡 亦能滅蔡
    《勞基法》修正草案鬆綁「7休1」等彈性規定,引發勞團抗議。(本報資料照片)
    2018年02月02日 21:14
    卓亞雄
    蔡英文施政民調雪崩式下滑,分項數據都反映出成因所在。例如25至54歲族群對蔡的不滿意度超過5成,反應尤其激烈的是20至39歲族群,他們是勞動人口的主幹,不難推敲原因是蔡的勞工政策讓他們日子難過,勞工究係是蔡心頭最軟的一塊,還是眼皮上見不得人的針眼?
    勞動人口在2年前把蔡挺上總統寶座,此刻卻最無法容忍施政,這是蔡咎由自取,因為勞工政策口蜜腹劍,殺得勞工刀刀見血,還故做親切地貼止血膠帶;勞動階層都是老實人,最厭惡被當成維護政權、用了即丟的工具。
    《勞基法》修得粗暴,搞得勞、資、政3輸,這不是蔡總統數度道歉就能化解的,更何況民眾絲毫感受不到政府的誠意。在重重拒馬後困守城堡說「勞工是我心中最軟的一塊」,除了虛應故事,敷衍勞工,還有什麼?
    這個春節,恐是勞工最難過的年關。《勞基法》修法三讀後第2天,美麗華高爾夫俱樂部以「業務緊縮」名義,無預警資遣18位員工;這不是個案,3周來類似事件此起彼落;預計3月1日新法實施前企業資遣員工的幅度還會加大,迫使勞工年假含淚繼續放下去。
    10天前,司法院端出《勞動事件法》草案,傳遞發生勞資糾紛時蔡政權挺勞工的「私訊」,不但簡化訴訟程序,減少勞工舉證義務,減免訴訟保證金,甚至新增的勞工專庭法官還「移樽就教」,勞工不必南北奔波出庭,法官到勞工的工作地審理等,不只是小確幸,十足贏得把勞工當「心中最軟的一塊」假象。
    還不止如此,蔡政府要加薪到30K,除了總預算案決議軍公教加薪3%,還鼓勵民營企業加入幫員工加薪的行列,只見蔡英文早餐吃漢堡,午餐吃肉包,以鼓勵加薪的企業。可是副閣揆鼓吹每年調高基本工資6%以上,以快速達到30K的門檻,卻由於吹牛吹太大,連蔡英文都不得不出來封他的嘴。
    副閣揆上廣播節目鼓吹調基本工資,還具體提出價碼,真是敗壞官箴。基本工資要不要調?調多少?是勞動部「基本工資審議委員會」的職權,討論的內容審議委員不得對外透露,過去幾十年基本工資調了近30次,從未發生洩漏事件,這次副閣揆不但踰矩,還踰得誇張。
    調高基本工資,勞工當然歡迎,但問題不那麼單純。南韓今年元旦調高基本工資16%,才1個月,中小企業撐不下去,大企業也因利潤太微薄,紛裁員因應,結局並非是勞工生活獲得改善。
    批評蔡政府勞工政策反覆並不苛刻。修《勞基法》倒向財團是大家公認的,因為相對於資方,勞方絕對是弱勢,蔡政府若真的照顧勞工,請幫忙勞工團結起來,以群體力量爭取與資方對等的發言權。勞動法制有完整設計,分別是行使團結權的《工會法》、協商權的《團體協約法》,以及爭議權《勞資爭議處理法》的勞動三法。
    新三法在2011年勞動節施行。遺憾的是6年來不要說勞工因此聚沙成塔,反而漠視、阻撓勞工凝聚,勞方迄今仍一盤散沙。把勞工當選票兌換券的蔡政府,自然可肆無忌憚,予取予求。
    提醒蔡總統誠懇對待勞工。當年挺妳上寶座的青壯勞工,2020可能是拉妳下台的關鍵力量。
    勞團批14休4 何謂「狀況特殊」? 定義模糊
    聯合新聞網
    2.3k 人追蹤
    記者呂思逸、董俞佳╱台北報導
    2018年2月月1日 上午 12:10
    勞動部昨公布卅八行業可在指定情況下連續上班十二天,幾乎所有製造業全納入,勞工團體質疑,「整部勞基法廢了」,高達四成七共十八個行業在「辦理非經常性活動或會議」、「非可預期或緊急需求」時鬆綁七休一,但定義模糊,學者與勞團都建議,勞動部應說明清楚。
    台灣勞工陣線協會秘書長孫友聯表示,這次預告鬆綁七休一行業,幾乎把所有製造業全塞進鬆綁保護傘下,還納入特殊狀況、不可預期性的需求可適用十四休四,幾乎等於「把整部勞基法都廢掉」。
    孫友聯說,鬆綁七休一、縮短輪班間隔不只勞工受害,還可能引發社會安全疑慮,以交通事業為例,當過年過節搭乘旺季時,基於交通安全,規範應更加嚴格,工時反而鬆綁,他反問:「難道旅客、過路人要自求多福嗎?」這完全背離工時保護的根本要義。
    孫友聯還提到,勞動部這次的預告中,所謂「狀況特殊」、「非可預期或緊急性需求」定義含糊、不明確,將來勞檢人員進到工廠後,如何勞檢會出現問題,不但恐造成地方政府無所適從,也會因「決堤效應」,使得特殊狀況變成通則。
    台大國家發展研究所副教授辛炳隆也說,他支持特殊狀況才能鬆綁指定行業適用十四休四。但什麼是特殊狀況,目前定義太過模糊,勞動部接下來應說明清楚。勞動部應確保這是經適用行業勞資雙方共同討論訂定出來,而非只經過工商團體等代表所訂定出的政策。
    民進黨追殺全台灣1000萬勞工
    1.8k 人追蹤
    謝孟穎
    2018年1月月9日 下午 03:18
    15 則留言
    「社運神器」拖鞋重出江湖!今(8)日上午,桃園市產業總工會為聲援昨夜台北車站臥軌工會成員赴總統府抗議,而桃產總秘書長吳嘉浤痛批,過去國民黨追殺關廠工人引發臥軌抗爭,今日民進黨執政又因修法重啟一次:「民進黨用過勞法案造成司機、保全、物流過勞狀況更加嚴峻,現在民進黨政府就是在追殺全台灣1000萬的勞工!」
    吳嘉浤表示,昨日抗爭是台灣史上第三次臥軌,過去國民黨執政時期碰上關廠工人案爭議,逼使年邁工人「只能用自己肉身走上鐵軌」,現在民進黨修法則是追殺全台1000萬勞工,逼使昨日10數名勞工必須再次臥軌。
    20180109-律師帶黨苴睿律師9日於凱道前召開「未執政貓哭耗子,上台後鎮壓勞工」記者會。(顏麟宇攝)
    而桃產總理事長莊福凱表示:「火車撞下去一定魂飛魄散,為什麼不顧生命危險還是要抗議?我們勞基法這兩天可能就會通過修惡的版本,造成旅客的障礙我們很抱歉,耽擱一個小時我們很抱歉,但如果你過勞,你可能是一輩子的時間都在床上耽擱著!」
    莊福凱痛批,民進黨以拒馬封鎖立院拒絕與民意溝通。(顏麟宇攝)
    記者會進行中,吳嘉浤突然請聲援工會成員拿出「我們的老朋友」,現場立刻分發一雙雙拖鞋,要丟向總統府表達抗議。在場大安分局員警立刻舉牌警告,但群眾仍堅持扔出大量拖鞋、好幾隻還直接打中警方指揮官,隨後雙方爆發衝突,現場推擠不斷,在大約2點30分才平息。
    而聲援臥軌記者會結束後,現場成員起步離開,一邊高呼口號一邊走回立院外青島東路、中山南路口持續抗爭。勞團成員表示,議場內若開始表決可能持續8小時以上,場外抗爭會持續下去,若蔡政府執意通過修法,接下來也會發動「如影隨行,遍地開花」行動,全台各地追擊蔡英文行蹤,抗爭到底。
    勞團批14休4 何謂「狀況特殊」? 定義模糊
    聯合新聞網
    2.3k 人追蹤
    記者呂思逸、董俞佳╱台北報導
    2018年2月月1日 上午 12:10
    勞動部昨公布卅八行業可在指定情況下連續上班十二天,幾乎所有製造業全納入,勞工團體質疑,「整部勞基法廢了」,高達四成七共十八個行業在「辦理非經常性活動或會議」、「非可預期或緊急需求」時鬆綁七休一,但定義模糊,學者與勞團都建議,勞動部應說明清楚。
    台灣勞工陣線協會秘書長孫友聯表示,這次預告鬆綁七休一行業,幾乎把所有製造業全塞進鬆綁保護傘下,還納入特殊狀況、不可預期性的需求可適用十四休四,幾乎等於「把整部勞基法都廢掉」。
    孫友聯說,鬆綁七休一、縮短輪班間隔不只勞工受害,還可能引發社會安全疑慮,以交通事業為例,當過年過節搭乘旺季時,基於交通安全,規範應更加嚴格,工時反而鬆綁,他反問:「難道旅客、過路人要自求多福嗎?」這完全背離工時保護的根本要義。
    孫友聯還提到,勞動部這次的預告中,所謂「狀況特殊」、「非可預期或緊急性需求」定義含糊、不明確,將來勞檢人員進到工廠後,如何勞檢會出現問題,不但恐造成地方政府無所適從,也會因「決堤效應」,使得特殊狀況變成通則。
    台大國家發展研究所副教授辛炳隆也說,他支持特殊狀況才能鬆綁指定行業適用十四休四。但什麼是特殊狀況,目前定義太過模糊,勞動部接下來應說明清楚。勞動部應確保這是經適用行業勞資雙方共同討論訂定出來,而非只經過工商團體等代表所訂定出的政策。

發表留言