這間開在考拉來往普吉島大馬路邊的Phing Nga Restaurant是攀牙府人氣小餐館之一，要不是當地人開車載我們來還真的不知道，也由於這邊是鄉下，需要自駕或包車才比較方便過來用餐。從普吉國際機場前往考拉海灘通常都會經過這裡，前往考拉渡假的旅人可以當休息站用餐！
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餐廳與普吉島的相對位置，它離連接普吉島與攀牙府的跨海大橋 Saphan Sarasin Bridge算近
餐廳外觀蠻有設計感的，LOGO是隻可愛大象！
腳踏車停車位也很Cute
半開放式的用餐空間，也就是沒冷氣的意思～店內有免費wifi、ATM
伴手禮區，這裡的自製蝦醬很有名，大家買好多當伴手禮
很有趣的是這裡除了提供道地的泰式料理，還有許多港式點心可以當開胃菜，店員會先送一輪上桌，不吃的話再請他們收回去就好，如果你覺得泰式料理太鹹辣，港式點心就是你的好朋友了！
完整Phing Nga Restaurant菜單與價格參考，觀察當地人多以吃簡餐、快餐為主，整體價格不算非常便宜～
港式點心全上桌啦，我們只留一半下來。這邊使用的沾醬依然是泰式辣醬，而且是很辣的那種
桌邊調味料有番茄醬、甜辣醬與胡椒粉
抹茶拿鐵 55泰銖與泰式奶茶 40泰銖，泰式奶茶甜香好喝，是我們此行喝到最好的之一
Stir Fried morning glory in shimp paste 蝦醬空心菜 80泰銖，這裡的調味走重口味路線，像我吃重鹹覺得OK，但也有人覺得太鹹。這道基本款的蝦醬空心菜就很夠味，蝦醬味道特別鮮
Stie fried pork with salted prawns sauce 蝦醬炒五花肉 120泰銖，由於這裡的蝦醬很有名，所以多以蝦醬入菜，這道炒五花肉算是相對不辣的菜色，吃起來有些台式熱炒感覺，相當下飯
Dried shrimp chilli sauce (Namprik goong seab) 蝦醬蝦米蔬菜盤，將蝦醬與風乾的小蝦子一起炒成沾醬，沾著蔬菜吃很不錯，香辣夠味、小蝦米還脆脆的，口感很好
Morning glory in red curry with pork 紅咖哩豬肉 120泰銖，咖哩很辣、很辣～雖然味道很夠、非常適合配飯，但實在太辣了，我吃第二口就放棄XD
Spicy glass noodle salad 泰式冬粉沙拉 150泰銖，很好吃的涼拌冬粉沙拉，該有的酸香辣兼具，而且涼涼的好適合炎熱天氣食用
Stir fried shrimps with thai flat beans in shrimp paste 蝦醬炒泰國臭豆與大蝦 220泰銖，營養價值高的臭豆吃起來不臭，但味道蠻微妙的，還好蝦醬味道好，所以沒有特別難以下嚥的感覺，蝦子們倒是很新鮮
這是我們此行中吃過最鹹辣的一餐，口味非常重，辣度極高，除了泰國朋友吃的津津有味、覺得不辣外，其他人一下子就陣亡了XD 但其實料理味道蠻好的，喜歡吃道地、極辣泰國菜的朋友可以來試試，我想你不會失望的～
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Phing Nga Restaurant
地址：บ้าน เลข ที่ 10/68 ม .8 ต โคก กลอย อ ตะกั่วทุ่ง จ พังงา 82140, ตำบล โคกกลอย khokKloi, พังงา
電話：+66(0)76 452 101
營業時間：每天 07:00~15:00
官網：http://www.phingnga-restaurant.com/
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