台北君悅酒店 2 樓的茶苑，每周末登場的「綠色星球．蔬食饗宴」，是我在台北吃到最精緻的蔬食吃到飽。
茶苑供應超過 50 道有機小農蔬果、無籠飼養雞蛋與專人現切的蔬食台，將酒店裡各家異國餐廳的經典料理，轉由蔬食食材呈現。
如果你也喜歡優雅、不需人擠人的舒適環境用餐，那來茶苑就對了。
台北君悅酒店 優惠訂房
台北君悅酒店 優惠餐券懶人包
台北君悅酒店 停車
室內地下停車場共有 600 個停車位，每小時 70 元。
用餐賓客消費：滿 1,000 元可折抵 1 小時停車費。
茶苑 營業時間
午餐 11:30 AM – 2:00 PM〔週六、週日〕
下午茶 2:30 PM – 5:00 PM〔週六、週日〕
晚餐 6:00 PM – 9:00 PM〔週五、週六〕
訂位電話：02-2720-1230
1990 年 9 月 21 日開幕的台北君悅酒店，是台北市的指標五星級飯店之一，接待無數國際政要、明星入住。
每年 101 跨年，面 101 的景觀房型更是欣賞跨年煙火的好地方啊～
典雅的歐風接待大廳。
走大廳旁的手扶梯直上 2 樓，就會看到茶苑了。
有別以往傳統餐桌椅配置，茶苑打造歐風沙龍式的慵懶用餐環境，選用羽毛沙發座椅、舒服的抱枕，好像在喝貴婦下午茶一般。
茶苑僅 54 個席位，讓你優雅閒適、不需人擠人的品味美食。
接著來看看菜色吧～
茶苑蔬食饗宴很特別的是，主廚運用酒店內各家餐廳的經典菜色，將其轉化為蔬食料理在茶苑供應。
如何讓味道豐富的肉食料理，改由蔬菜水果與各種香料搭配重現，料理難度更高一些。
菜色將不定期更新，最新菜色請以現場供應為主喔。
選用小農有機蔬果製成的蔬食蒸台，與廚師現點現切，搭配各種口味的沾醬，味道豐富多元。
沾醬部分很驚豔，有烤堅果油醋、松露芥末、酪梨泥佐檸檬汁、煙燻番茄茄子、季節水果莎莎醬、清辣椒醬。
特色菜：綠色威靈頓「烤松露豆腐芝麻千層酥」、「高麗捲心菜」。
大塊豆腐夾入香氣濃郁的烤松露，外層再裹上酥皮，外酥內嫩的口感，搭配各式沾醬，蠻好吃的。
6 款功夫湯品。
熱餐檯還有娃娃菜薏米粥、起司烤鹹麵包布丁西蘭花、昆布湯蒸雞蛋、好吃的塔香蔭油蟲草花什錦蔬、印度綜合蔬菜咖哩。
香濃的烤南瓜湯。
蔬食沙拉檯，有各式新鮮蔬菜與少見的芝麻葉。
涼拌菜有 起司蛋捲佐涼拌高麗菜美乃滋、東南亞風味蛋沙拉、天貝白豆沙拉、炸豆腐沙拉、涼拌馬茲瑞拉起司球、中式洋芋沙拉、涼拌紅薯粉。
麵包起司區有 粗黑麥麵包、米吐司、布里起司佐新鮮無花果與烤核桃 (這道很特別)。
甜點區除了新鮮當季水果，還有紐約起司蛋糕、日式黃豆虎皮蛋糕、杯子蛋糕、椰香芒果蛋糕、栗子蛋糕、70%生巧克力、現做雞蛋糕與來自台東的春一枝冰棒。
剛出爐的現做雞蛋糕好吃～
飲料部分有全自動咖啡機，3 特色茶包 薑薑如沫、洛洛花神、青青芳草，好喝的燕麥奶。
很好喝的康福茶氣泡飲，據說是好萊塢明星愛喝的養生飲料之一。
第一次吃吃到飽可以這麼優雅耶 🙂
選好喜歡的食物、沙拉，在沙發上悠閒地慢慢吃。
茶苑蔬食料理食材很新鮮、口味多變化，精緻程度完全不輸單點料理。
如果你也喜歡閒適的用餐空間，想吃精緻的蔬食料理，君悅酒店的茶苑是台北最好的選擇囉！
台北君悅酒店
台北君悅酒店 優惠餐券懶人包
