上一次來四重溪泡溫泉應該是高中的時候吧，之後泡湯多以北部、中部溫泉區或出國為主，連假在墾丁度假1晚不想太早回家，回程順路來四重溪泡溫泉，再到在地人推薦的曹員外的店吃晚餐～
四重溪溫泉幾間有名的溫泉館有牡丹風情、洺泉溫泉旅館、茴香戀戀、四重溪公共溫泉浴室與我們這次泡清泉日式溫泉館，曹員外的店也在附近，泡完湯很快就能去吃飯。
已有80多年歷史的清泉日式溫泉館在日治時期稱為山口旅館，以前是日軍將領泡湯的地方，民國35年才改稱為清泉山莊，據說在日治時代日本皇族高松宮宣仁親王來過這裡泡湯渡蜜月，使得溫泉館名氣大增，而近幾年建築完成翻新，外觀依然保持濃濃的日式風味。
不限時的大眾池1人270元、兒童票(3歲以上、120公分以下)220元，在溫泉館門口的雜貨店買泡湯券成人只要250元，會便宜一點。泡湯需自備泳衣、泳帽與毛巾。
大眾池範圍不算大，冷熱水池+SPA池共6池，四重溪溫泉屬鹼性碳酸氫鈉泉，泡起來有一點滑滑的，硫磺味不明顯。四重溪溫泉也與陽明山溫泉、北投溫泉、關仔嶺溫泉並稱為台灣四大溫泉。
清泉尚保留舊時旅館建築，邊泡湯邊看老建築蠻有感覺的，一樓則改建為梳化區。
泡完湯肚子超餓，我們來在地同學推薦的曹員外的店吃晚餐，曹員外的店在狹小的街道內，一次只能通行一台車，還好店家備有免費停車場，停車方便。
曹員外的店原本是間小雜貨店，已開業三十多年，主打各式快炒與羊肉爐，很受遊客喜歡，我們那天17:00一開門就過來順利吃到，想假日來的話建議先訂位比較妥當。
菜單沒有價格要直接問老闆娘囉。份量則是固定的，人多才能多點幾道菜。
店內環境很簡單，就像在人家家裡吃飯一樣。
牆上畫滿食客簽名。
薑絲大腸 250元，大腸很Q份量也多，但這不是客家作法，改加入醬油調味、酸味沒有很重，我覺得還可以，但朋友是客家人不是很喜歡XD
鳳梨苦瓜雞 550元，超大一鍋鳳梨苦瓜雞，雞的量約有半隻，清透的湯色喝起來卻相當有味道，苦瓜也不苦，我們覺得很好喝，喝不完還可以打包回家。
金莎豆腐 250元，不像一般熱炒店金莎料理做的比較鹹，這裡的鹹度我覺得剛剛好，搭配軟嫩的雞蛋豆腐還OK。
醬爆五花肉 250元，非常下飯的醬爆五花肉好好吃喔～很家常的口味！
炒山蘇 150元，這是我吃過最清爽炒法的山蘇了，份量又多，吃得很過癮！
老闆娘推薦的蛋炒雨來菇 200元，雨來菇不是菇，而是真菌與藻類的結合，正式名稱為葛仙米藻，又稱地木耳、地軟兒、地皮菜，因雨來菇通常要下雨後才會出現，所以也稱為情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚，是屏東、台東一帶的在地食材。
至於吃起來咩….就是醬油炒蛋+海菜XD
這一桌滿滿加白飯總共1700元，味道不錯、價格還可以接受囉，下次再來我想吃羊肉爐啦～～
請來幫我按個讚喔～謝謝您～
清泉日式溫泉館大眾池
地址：屏東縣車城鄉溫泉村文化路5號
電話：(08)8824120
營業時間：07:30~23:00
官網：http://www.since100hotspring.com.tw/htm/news.html
曹員外的店
地址：屏東縣牡丹鄉大梅路12號
電話：08 882 1787
營業時間：10:00~14:00、17:00~21:00，每周一公休。
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