【小艾吃美食】喜愛品嘗牛排的朋友一定知曉鄧有癸先生的大名,想當年學生時期荷包扁平的時候,為了吃頓他餐廳的牛排,還特別打工好幾個月,當時用餐完的感動,至今還記憶猶新啊~~這間MUCHOYAKI是牛排教父的新品牌,於2018年在新光三越A9館開幕,主打獨家自製的乾式熟成牛排,跳脫舊有框架,提供多元菜色,以高級牛排來說,我覺得價格不算太貴,可以不用打工太久XXD。

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抵達六樓時,我立刻被超級明亮的招牌燈刺傷眼睛XD,門口為酒吧,吃完牛排喝上一杯感覺不錯。用餐席位數多,寬廣舒適,我覺得可能想展現平易近人的氛圍,環境少了點高級感,不過這是我個人愚見,聽聽就好。

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我們造訪的時間為中午,所以選擇了午間套餐,餐點有前菜、主餐、甜點與飲料,價格為880元,牛排部分依據選擇的種類另外加價。餐前的軟法麵包可無限續加,夾上奶油滋味更上一層。

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朋友的前菜選擇炙燒台灣東北角近海花枝,底層為甜椒橄欖與茴香辣椒醬,花枝新鮮加上微辣的配菜,滋味獨特。

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我的是彩虹燻鮭魚,淋醬為檸檬香醋、香料酸奶與柳橙,燻鮭魚的邊緣炙燒過,降低了生食感,帶有酸味的醬料,非常開胃。

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我們都選擇MUCHOYAKI自製美國頂級乾式肋眼牛排(10oz 加800元),粉嫩的肉質與香甜的肉汁,好捨不得吞下肚喔XXD。

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提供了七種牛排佐醬,這碗是BBQ牛排醬,加重不少味道。最讓我們驚喜的是有法國的頂級海鹽–鹽之花,一撒下去立刻感受到轉變,真是天作之合!!

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甜點部分友人選擇提拉米蘇,友人表示味道很義大利,好吃。

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我很喜歡這個蘋果塔,加有肉桂與香草冰淇淋,甜而不膩,深得我心。

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飲品為咖啡與茶,因為我不愛喝紅茶,所以請店員給我牛奶與糖漿,製作成奶茶。

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完整菜單請點我看官網

我們的想法是餐點品質沒話說,唯一的缺點是飲料挺普通的,但為了牛排與蘋果塔,我願意再次前往用餐,提供給大家參考囉!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


MUCHOYAKI

電話:(02)2729-0538

營業時間:12:00-22:00

地址:台北市信義區松壽路9號


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一則留言

  1. RY 2019 年 8 月 17 日 於 21:00

    有被主餐的部分吸引到!!

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