台北眾多吃到飽餐廳中，饗食天堂一直是我的口袋名單，饗食天堂信義店剛開幕時我也吃過，當時印象不錯，所以7月饗食推新菜色我們又來報到啦。雖然饗食天堂是吃到飽餐廳，卻有多道單點式料理現點現做，整體菜色與對食材處理精細程度不輸單點式餐廳品質，是與朋友同事聚餐、慶祝節日的好選擇。
【饗食天堂價格】
週五晚餐17:30~21:30，1人898元+10%，最新優惠請以官網公告為主。
饗食天堂每個餐期沒有用餐時間限制，像我17:30到餐廳一路吃到21:30，可以悠閒慢慢吃。
新菜色有美國肋眼牛排、龍膽石斑湯、鮮蟹粉絲煲、火烤甜白蝦、羊肩排、焗烤生蠔、和牛握壽司、嫩煎干貝，我是禮拜五晚上用餐，除了假日晚餐供應的嫩煎干貝與和牛握壽司外，其他新菜都有吃到。
快速帶大家瀏覽一圈餐檯～
生菜沙拉的蔬菜種類與醬料選擇蠻多的。
夏天台灣產的哈密瓜超甜，不輸我在北海道吃的耶。
好喝的梅子餐前酒與各種開胃小菜，有紅酒燉洋梨、芥末風味煙燻魚卵、若芽竹筍、山菜仙貝。
涼拌菜有秘製醉元寶(豬腳)、紅油牛肚絲、蜜世界海鮮沙拉與醉雞，其中我最喜歡清爽的海鮮沙拉。
看完開胃菜、涼拌菜，再來是熱菜部分～港式點心有豉汁排骨、鳳爪、鮮蝦雞茸玉米燒賣、松露玉筍鮮蝦餃、鮮蝦燒賣。
熱炒類：櫻花蝦高麗菜、五花肉炒長豆、麻辣四季鮮魷、甜在心地瓜，依食客拿取狀況更換菜色。這裡頭我最喜歡甜在心地瓜，地瓜口感相當鬆軟，包裹酥脆糖衣外殼好好吃。
現點現做吧檯有7月剛上的新菜色：龍膽石斑湯、鮮蟹粉絲煲與之前喝過很喜歡的鮮蛤蠣清湯。鐵板燒區則有法式鴨胸、鐵板天使紅蝦與新菜色「法式羊肩排」。
一旁是現點現包霸王櫻桃鴨卷、鴨骨粥、茶飄香甜黍雞、蜜汁功夫叉燒、海膽鮮蝦麵、鐵板骰子牛肉。
饗食經典湯品有和風銀杏土瓶蒸、竹筍香菇雞湯、好吃的蒸蛋、奶油玉米酥皮濃湯 (其實我還蠻喜歡他們的酥皮濃湯，香濃不錯喝)。
炸物、烤物也是饗食一大亮點，新菜色有三味炸蝦、焗烤生蠔、火烤甜白蝦，其他炸物還有柳葉魚、竹筴魚、炸天婦羅與地瓜，烤物有魚下巴、竹筍田樂燒、鹽烤鮭魚骨、奶油杏鮑菇、和風照燒雞腿。
三味炸蝦除了基本的原味炸蝦、還加了新的海苔麻糬炸蝦、杏仁炸蝦。
火烤甜白蝦蠻香的，不用沾醬就好吃。
生魚片有鮭魚、東港鮪魚、旗魚與黃金魚，炙燒鮭魚、炙燒旗魚、義式鱚魚、果醋鯖魚，還有一道我覺得很好吃的涼拌和風生牛肉。
日本料理區以壽司、握壽司為主，像是豆皮壽司、傳統海苔壽司、花壽司。
至於握壽司部分首推炙燒牛肉握壽司囉，牛肉超嫩很好吃，其他像鮭魚卵軍艦、炙燒鮭魚也都蠻新鮮的。
另一區的熱食吧檯還有油爆鹹酥蝦、干貝白果絲瓜、德國豬腳、德式黑麥啤酒燉牛肉、蝦仁香腸炒飯、跟我很喜歡的大口饗樂骨，這道麻而不辣很適合配啤酒。
再來也是7月新菜「爐烤特選美國肋眼牛排」，可請服務人員依你喜好切薄或切厚一點，再夾點烤甜椒、搭配黑胡椒或蘑菇醬汁。
海鮮也是饗食天堂一大亮點，平日晚餐提供牛蟳、英國極地霸王蟹、川燙中卷、愛爾蘭野生海螺、海瓜子、紐西蘭淡菜與燙白蝦，海鮮部分蠻新鮮的，我尤其喜歡蝦子與中卷。
最後來看甜點飲料部分，哈根達斯冰淇淋提供8種口味，那天我吃到的有夏威夷脆果仁、蘭姆葡萄、巧克力、芒果雪酪、淇淋巧酥、經典牛奶、焦糖牛奶與草莓，冰櫃溫度控制得宜，冰淇淋很好挖，輕輕鬆鬆挖了好幾球。
冰淇淋櫃旁有現刨的雪花冰，夏天提供皇室午後奶茶與夏日香芒果兩種口味，一旁還有多種餅乾與小蛋糕。
飲料吧檯跟我上次來用餐相比又進化了，饗食天堂引進氣泡飲機與冷萃機，賦予飲料新口感。
酒精飲料有現榨台灣生啤酒、兩款結合格蘭傑威士忌的氣泡調酒 「兒童樂園」、「初戀情人」與三款日式沙瓦。 「喝酒不開車」
兩款格蘭傑威士忌氣泡調酒蠻好喝的耶，即使你不喝烈酒，也能輕鬆入口，帶有淡淡威士忌香氣的氣泡飲蠻適合女生的。
三款日式沙瓦「童趣」、「小公主」、「甜蜜伊甸園」，分別以彈珠汽水、草莓、青蘋果糖漿調味，酸酸甜甜的適合解膩。
果汁部分有現榨柳橙汁與清爽的柚香葡萄汁。
氮氣冷萃機是新玩具，將氮氣打入各種飲料中製造綿密口感，有烏梅汁、檸檬汁、大馬士革鮮綠茶、魚池紅玉紅茶、繽紛野莓果茶與氮氣冷萃咖啡。
其中我最喜歡魚池紅玉紅茶，打入氮氣的紅茶喝起來口感綿密細緻如奶油一般，蠻有趣的。
最後就是有如蛋糕店陳設的甜點櫃啦！這一面甜點櫃算是信義店招牌，擺在入口處最顯眼的地方，各式各樣小蛋糕、切片蛋糕與奶酪相當吸睛。
蛋糕選項實在太多了，基本上你想的到的都有，我自己是蠻喜歡提拉米蘇、焦糖烤布蕾、重乳酪起司蛋糕。
現烤焦糖葡萄柚沒吃過吧，那天的葡萄柚品質很不錯，吃起來酸酸甜甜，加上焦糖香味，我覺得是很有趣的吃法。
信義店共有364個座位，用餐環境典雅舒適，靠窗邊可看信義區市景。
拿了滿滿一桌準備開吃，這次鎖定7月份新上市的菜色，除了假日晚餐供應的和牛握壽司與嫩煎干貝外，其他新菜色都吃到了！
這款炙燒牛肉握壽司將大理石花紋狀的油花香氣都逼出來了，搭配恰到好處的醋飯不錯吃！(其實我也喜歡豆皮壽司，豆皮很濕潤)。
火烤甜白蝦帶點焦香味，外殼抹上薄鹽烘烤，不用沾醬就蠻好吃了。這類燒烤最怕烤過頭，但這邊的甜白蝦還保有肉汁，吃起來頗為鮮甜。
三味炸蝦由原味炸蝦、海苔麻糬炸蝦與杏仁炸蝦總和而成，原味炸蝦本來就是招牌，而杏仁炸蝦外皮沾滿杏仁碎，吃起來更富香氣，海苔麻糬炸蝦則帶有麻糬微Q口感，讓炸蝦料理呈現更多可能。
爐烤美國特選肋眼牛排，牛肉以胡椒、香料調味，再與甜椒一起烘烤到5分熟，肉質相當軟嫩，搭配奶油玉米一起吃還不錯，建議沾點海鹽吃就OK了，如要轉換口味再加點黑胡椒醬或蘑菇醬一起吃。
法式羊肩排也是我這次吃到很喜歡的料理之一，使用紐西蘭進口的小羔羊羊肩，帶有羊肉特別氣味但不腥臊，使用迷迭香、百里香油封入味，剛煎好時外酥內軟，讓人想多拿幾份來吃。
焗烤生蠔，生蠔從日本進口，焗烤之前加入清酒、胡椒、檸檬汁增加風味，再淋上奶油白醬與雙色起司烘烤，奶味蠻重的。
海鮮部分都很新鮮，牛蟳還有許多蟹黃，燙白蝦、紐西蘭淡菜沾點五味醬酸甜好吃！
現點現做的鮮蟹粉絲煲，粉絲吸收鮮美湯汁口感頗Q，自己再加點青蔥搭配蟹肉好吃，怕占胃的話可以兩個人吃一份喔。
原本就好喝的鮮蛤蠣清湯再加入龍膽石斑增添風味，是一道很好解膩與轉換味覺的清湯。
來到甜點啦～兩種現點現做的雪花冰，我特別喜歡皇室午後奶茶+珍珠，是一道可以吃的珍珠奶茶很有趣，至於酸甜滋味的夏日香芒果則是給喜歡水果口味雪花冰的女孩。
除了提拉米蘇外，焦糖烤布蕾是我每次來饗食天堂都會吃的甜點，綿密的布丁加上薄脆焦香的糖衣，不輸單點式餐廳提供的甜點。
再訪饗食天堂吃大餐，食材品質依然維持一定水準，新菜色蠻讓人驚豔的，經典菜色如霸王櫻桃鴨、大口饗樂骨、各種握壽司、熱炒也好吃，加上用餐時段不趕人，可以悠閒慢慢用餐，坐越久吃越多喔！
請來幫我按個讚喔～謝謝您～
饗食天堂 信義店
地址：台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN百貨6F)
訂位電話：02-7737-5889
