這間「阿和肉燥飯」是朋友推薦的肉燥飯專賣店,以鮮美的滷肉醬汁與魚皮、魚肚湯出名。查了google map有近1500筆評價,拿到4.2分,評價蠻高的。

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小店就在東門圓環旁,退色的招牌不太顯眼,一不小心就錯過了。

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以肉燥飯來說,內用1碗25元在台南算偏高的價格,菜單整體價位也高一點,檯面上也有當天製作的小菜,像是炒高麗菜、魯小腸、滷豬肉等切料可以點。

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簡單點了幾樣來試試看~當下午茶吃XD

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他們家的肉燥飯以肥肉燉煮,豬油醬油香氣明顯,肉塊油脂都被逼出來了,吃起來軟Q入口即化,鹹甜鹹甜的味道不錯吃。

再加幾瓣香菜也有畫龍點睛的效果啊~

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半熟荷包蛋放在肉燥飯上一起吃很過癮。

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魯小腸,這是我最喜歡點的小菜之一,小腸燉煮後醬香相當入味,但不知道為什麼吃起來有一點苦苦的。

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冬天的高麗菜爽脆好吃~

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最後是40元的魚丸湯,價格在台南算貴捏,不過QQ的魚丸也給很多顆就是了,湯底是韭菜白胡椒口味的,有種喝豬血湯的錯覺XD

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阿和肉燥飯

地址:台南市中西區府前路一段12號

電話:06-220-2619

營業時間:06:30~15:30


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