雖然大地溫泉酒店只有48間客房,但館內擁有3間餐廳、1個酒窖「天藏地酒」與品酒室。餐廳分別是超好吃的中餐廳「奇岩1號」、日式鍋物「月兒彎彎涮涮鍋」與這次吃的西餐廳「喜歡廳」,跟飯店買一泊二食專案時通常可選擇日式鍋物或西餐廳。

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點我看大地酒店官網

想了解大地酒店的房間與飯店設施,請看這邊:北投大地溫泉酒店:台北最舒壓的角落 楓林客房、大地套房、大眾風呂、獨立湯屋、游泳池


  【喜歡廳 / 早餐】

早餐以Semi-Buffet 半自助式吃到飽方式供應,主餐可無限續點,搭配多種附餐,變化蠻多的。而且早餐時段就提供粉紅氣泡酒給房客佐餐,吃燻鮭魚配粉紅氣泡酒,早餐好享受。

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喜歡廳座位一邊是庭院景觀、一邊是光陰部落藏書閣,兩邊各有不同風景。

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主菜菜單,提供日式咖哩飯、西式早餐與中式早餐,熱量也幫你算好了。

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Buffet有好吃的煙燻鮭魚,搭配一點生洋蔥很過癮。香氣十足的燻鴨冷麵沙拉與嫩口的蟳肉棒龍鬚菜也很對我的胃。

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熱菜則不定時更換,我吃到紐奧良烤雞翅、炒季節時蔬、醬燒豬肉、鹽酥魷魚圈。

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各種麵包、小蛋糕與現切水果。

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好喝的粉紅氣泡酒,香甜味道很適合佐餐。

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健康五穀粥,口感濃郁的五穀粥搭配各式健康小菜,有蘑菇山菜、皇帝菜、蓮藕蘿蔔、胡麻蘆筍等,走爽口養生路線。

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Buffet上的小菜水準不錯,特別喜歡燻鮭魚佐洋蔥、燻鴨冷麵沙拉、鹹香的鹽酥魷魚圈與醬燒豬肉,蟳肉棒龍鬚菜鮮香入味,龍鬚菜也嫩,都是很開胃的小菜。

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西式蛋捲,歐姆蛋好滑嫩阿~

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想要更多飽足感,推薦再點一份日式咖哩飯吃吃,絕對可以飽到中午~

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【喜歡廳 / 晚餐】

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喜歡廳的晚餐提供精緻的義法料理套餐,我們點了兩套「大地套餐」,1人1880元+10%,吃素的朋友這裡也有素食套餐喔。

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入住大地酒店,每晚的Happy hour可來喜歡廳兌換紅白酒、氣泡酒、啤酒或軟性飲料,我們吃晚餐的時候順便換掉,當佐餐酒剛剛好。

雖然不知道這兩款紅白酒品牌,但喝起來都蠻順口的,不酸澀,搭配牛排、羊小排正好。

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剛出爐還熱呼呼的歐式小麵包,外酥內軟的口感沾點油醋醬或奶油都挺好吃的。吃完可以再續~

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開胃小品 酸甜濃郁的蘋果醋酪梨醬。

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前菜 冰鮮根島生態蝦,淋上酸香的鳳梨美乃滋與烏魚子碎,水果香氣讓蝦子味道更突出。

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前菜 碳烤香料醃漬竹筍、生火腿配自製瑞可塔起司與綜合生菜佐香蘋果醋汁。

這道前菜滋味豐富,融合酸香甜鹹與台灣當季鮮甜竹筍,層次豐富。

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精燉老母雞湯 配豆漿、油條、蛤蜊、白菜。

看似濃郁,喝起來卻相當清爽,加一點蛤蠣鮮味剛剛好。

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茴香蟹肉燉飯 配鹹鴨蛋碎。

將西班牙燉飯的料理手法,以台灣食材呈現,粒粒分明的米粒帶有硬度,一入口就吃到蟹肉特有鮮味,再來點鹹鴨蛋碎增添不一樣的鹹感,有趣也好吃,這道我蠻喜歡的。

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主餐上桌前來一小球檸檬冰沙,平衡一下前菜味道,接下來就是重頭戲了~

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爐烤美國特級肋眼牛排 佐松露野菇醬(6oz)。

選用美國Prime等級的肋眼牛排,這是在牛隻肋骨上方較不運動的部位,擁有大理石狀的脂肪花紋,最適合慢火烘烤。

我建議選3分熟,吃起來肉質軟嫩、肉汁豐富,只需沾一點鹽巴就很好吃了,而松露野菇醬讓這塊牛排滋味更豐富。

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我的爐烤法式羊排 佐煙燻蒜泥、巴西里醬汁與波特酒醬汁。

羊排也是讓我蠻驚豔的,肉質細緻軟嫩不帶騷味,沾一點煙燻蒜泥很對味呢,一旁的烤蔬菜也表現不錯。

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最後來到甜點飲料部分,這道擺盤很詩情畫意的是大地日出,將栗子與抹茶蛋糕打造成日出東方的樣子,栗子泥香甜不膩與抹茶蛋糕的茶香相輔相成。

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協奏曲,使用白巧克力與馬士卡邦起士做成的濃郁蛋糕,甜度較高適合佐茶或黑咖啡。

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喜歡廳的歐風套餐擺盤精緻、用料實在、口味豐富多變,3分熟的牛排與法式羊排確實好吃,來大地酒店度假放鬆的話,一泊二食值得吃吃。


 

【月兒彎彎 / 日式鍋物】

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喜歡吃日本A5等級和牛嗎?月兒彎彎可以滿足你,這裡也有美國頂級牛小排、頂級沙朗、澳洲和牛、西班牙伊比利豬套餐任君挑選。

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【天藏地酒】

對於喜歡品味紅酒的饕客來說,大地酒店的酒窖蒐藏超過3500支紅酒,甚至還有專門為飯店製作的訂製酒款,並打造一間風格沉穩的品酒室給客人預約使用,有興趣的話可以直接詢問飯店喔。

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據說是很多大老闆喜歡的品酒室,尤其是這張原木餐桌,當年是把牆拆了才能把桌子運進來。

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