「榕樹下大鍋菜」是屏東內埔廣濟路旁很有味道的小店，主打用大鐵桶燉煮成的各式滷菜控肉，然後小店真的在一棵榕樹下，所以店名就取作榕樹下大鍋菜。
榕樹下大鍋菜
地址：屏東縣內埔鄉廣濟路63號
電話：0955179292
營業時間：每天 10:30~14:30
小店在廣濟路跟復興路交叉口，擺幾張傳統紅色桌椅在榕樹下做生意，由於客人很多，一旁的鐵皮屋也有用餐區。
但冬天不曬太陽的話溫度舒適，當然要坐樹下吃飯才有fu囉。
菜單與大鍋菜價格，經典的薑絲炒大腸、客家小炒是我最愛點的。
那天下午1點才到店裡，大鍋菜賣到只剩三分之一，還好拿到一小塊封肉與兩塊豆干，不然就只能吃豬皮了。
免費的決明子茶，解膩剛好。
旁邊還有透明茶壺可以裝整壺來喝。
屏東的冬天溫度正涼，沒被太陽照到通常蠻涼的，很舒服。
乾板條 小碗，鹹香肉燥+客家風格香到爆的油蔥，拌一拌就是最簡單樸實的味道，寬板條口感微Q，沾附大量油蔥醬汁，好過癮。
控肉與豆乾 150元，滷汁鹹度適中，不會太鹹膩，肥肉部分Q而不膩，瘦肉部分稍鹹才一點，不錯吃。
薑絲炒大腸 小份 200元，一端上來就聞到醋酸味，果然QQ大腸一入口就是熟悉的酸香鹹味，吃起來相當過癮阿。
客家小炒 小份 150元，醬香氣也是很棒，鹹度剛剛好，不會過鹹。
炒青菜，大火油炒吃起來比較嫩。
老闆招待的嘴邊肉，淋上油蔥醬汁很好吃，下次來會想再點這道。
這餐吃得很過癮阿～喜歡吃豪邁滷菜與客家粄條的人可以參考看看囉。
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