由日治時代「臺南州警察署」復舊改建成的「台南美術館一館」，是我冬季到台南最喜歡的地方。
喜歡新舊建築縫合在一起的樣子，加上林志玲婚宴辦在這裡，讓美術館更添有趣色彩。
想參觀的話建議先線上買門票，有折扣喔。
台南熱門行程：
【開館時間】
週二~日 10:00 -18:00
週一休館(國定例假日若適逢星期一，仍為休館日)
週六延長開放至21:00
國定例假日照常開館
除夕、初一、初二休館
1931年(昭和6年)12月22日落成的「臺南州警察署」，設計師與嘉義美術館同為梅澤捨次郎，與當時台南重要官署建築如臺南州廳、臺南合同廳舍設置在鄰近街區。
1998年6月被臺南市政府公告為市定古蹟，台南縣市合併後將台南市警察總局遷至新營，2011年這座建築納入台南美術館計畫，才開始進行復舊與改建工程，並於2018年10月開始營運。
「臺南州警察署」建築外觀屬於裝飾風藝術，擁有山牆、龜甲裝飾，搭配簡化後的柱頭形式的柱子撐起二樓陽台與對稱的方窗、圓拱窗，視覺看起來相當和諧。
復舊後的美術館建築磚牆也回復到「臺南州警察署」時期的土黃色，有如時光倒流般。
南美館二館開幕後，一館人少蠻多的，但我覺得一館逛起來更有味道，人少一點逛起來也舒服。
顏水龍的馬賽克拼貼作品《熱帶植物》。
建築裡的視覺焦點是這座通往二樓的大階梯。
穿過大階梯來到做為新舊建築緩衝區的景觀花園，林志玲婚後以個人名義永久認養這座花園。
花園前身是一座水池，周邊空地做為停車場使用，現在看到的巨大榕樹大約是二戰後種植，多年後已長成巨大樹傘，與「臺南州警察署」建築共生。
這個榕樹花園與南美館二館的中央大廳有異曲同工之妙，一個是自然樹蔭、一個是人工樹蔭，互相呼應。
這座花園幫南美館一館加了許多分數，冬春來訪、天氣不太熱的時候，很推薦到一旁的「溫故知新咖啡館」點杯咖啡、甜點，在樹蔭與花園的陪伴下，好好享受下午時光。
穿過花園，來到新建築區域，大部分展覽也放置在這裡，擴充館藏空間。
林志玲的婚宴也是在這區舉辦的～
新建築的視覺焦點出自 蘇世雄之手 陶瓷雕釉作品《絢爛南國 虹彩夢幻》。
在一館裡看「臺南州廳」。
二樓的藝術露臺可通往舊建築屋頂，從上俯瞰中庭景觀花園。
這次來訪，兩館的特展皆以台南的廟會文化為主題設計，帶點迷幻感，不愧是「宮廟首都、眾神之城」。
「臺南州警察署」的修復過程與建築原料也展示在館內，連以前舊警察局的木製徽章都保留下來了。
繞完南美館一館、二館後，我們還是決定回到一館的「溫故知新咖啡館」喝咖啡，這個扇形結構空間以前是犯人拘留室，現在搖身一變成為網美咖啡廳。
如果你沒買美術館門票，可從友愛街入口進入咖啡館用餐，但如果你想在中庭花園用餐的話，那就要買美術館門票了。
拍拍溫故知新咖啡館的菜單給大家參考，就是網美咖啡廳常見價格囉。
非常推薦在逛完兩座美術館後回來一館喝咖啡、吃甜點休息，可以在這麼雅致的花園與大榕樹下吃鬆餅，實在非常愜意。
不過這個美感十足的悠閒享受僅限冬、春兩季，這時的溫度才有辦法坐在台南戶外好好喝咖啡，夏天就別想了XD
好吃的紅藜麻糬鬆餅 180元，外酥內軟Q的鬆餅口感很特別、蛋奶香氣蠻夠的，搭配鮮奶於與蜂蜜還不錯。
冰的維也納咖啡 150元，本來我以為上頭會加上大量鮮奶油，但這版本用濃厚的鮮奶泡取代，醇厚咖啡與濃醇鮮奶層配得剛剛好。
冰的義式巧克力 160元，這巧克力非常濃厚，完全不輸我在巴黎喝過的，但抽去大部分的糖，只留巧克力脂與香氣，不錯喝捏。
吃完下午茶，我們從溫故知新咖啡館的友愛街入口離開～如果你打算在中庭花園用餐，還是要買美術館門票囉。
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