「林聰明砂鍋魚頭」是嘉義美食代表餐廳之一。

這類超有名的人氣餐廳,網路評價往往很兩極,但我覺得他們家的火雞肉飯蠻好吃的,如果不用排隊的話我會想再來吃。

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林聰明砂鍋魚頭 中正總店

電話:0800-520-166

地址:嘉義市東區中正路361號

營業時間:每天 11:30~21:00,禮拜二休。

官網:http://www.smartfish.com.tw/

林聰明中正總店就在文化路夜市旁,餐廳由日據時代的老房子整修而成,距今已有90多年歷史。

屋頂還保有阿里山檜木天花板與舊有的檜木桌椅,好像坐在阿公啊嬤家裡吃飯。

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這排隊人潮算少的了~

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嘉義小吃店必備的冷菜拼盤,林聰明這邊的冰櫃整理的乾乾淨淨。

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菜單與價格參考,相較於其他火雞肉飯店,這邊的價格貴上不少。

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兩個人也是可以點滿滿一桌,來嘉義一直吃就對了。

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火雞肉飯 30元。

米飯粒粒分明、白皙的顏色下帶有濃香的豬油香氣,雞肉挺軟嫩,偏鹹的味道我蠻喜歡的。

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太陽蛋魯肉飯 55元。

使用豬前腿肉手工切塊,滷汁基底則以豬骨高湯熬成,搭配自製油蔥酥與丸莊醬油一起燉煮,鹹度適中。

上頭鋪了一顆太陽蛋與醬油膏,劃開蛋黃伴著飯一起吃,相當對味。

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砂鍋菜+魚頭 1人份 110元。

砂鍋菜湯頭偏甜,鹹甜香味道蠻適合配飯的,砂鍋菜用料豐富,常見的白菜、黑木耳、豆皮、豆腐都有,我喜歡甜口味覺得不錯吃。

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魚塊蠻新鮮的。

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清甜的鹹菜桂竹筍 55元。

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每次來嘉義吃火雞肉飯都會點三色蛋,這邊的三色蛋算是很高價的,這盤要80元@@

沾沙拉好吃~

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涼拌青菜拼盤 70元。

夏天吃涼菜好適合,沾點蒜頭醬油膏鹹香好吃。

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整體來說林聰明味道不差,火雞肉飯有一定水準,下次如果不用排隊的話,還是會想來吃林聰明的XD


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