「郭記胡椒餅」是龍潭大池旁不少人推薦的特色小吃，跟饒河街的胡椒餅走不一樣的風格，那天剛出爐吃是覺得還不錯，剛好路過可以買來吃吃看。
郭記胡椒餅
地址：桃園市龍潭區龍元路91之1號
電話：03-4097-843
營業時間：09:30~19:00，周一休
這邊無法停車，騎機車路過或走路過來買比較方便。
與饒河街夜市爐烤的胡椒餅不同，郭記強調使用發酵麵皮取代油皮，內餡不用肥肉改用豬後腿瘦肉，用電烤箱取代炭火爐烤。
使用發酵麵皮烘烤後特別蓬鬆，確實蠻像漢堡包的。(是好吃的那種～)
店員現包現烤的胡椒餅，假日生意真的好，我們來的時候剛好剩2個，其他客人就要等下一批出爐了。
價格2022/01/01有調整，偶爾吃吃我是覺得還好，價格不貴。
剛出爐的胡椒餅飄出麵粉香與一點胡椒香氣～
像漢堡麵包口感般的外皮，我覺得還不錯，外酥內鬆軟，細細咀嚼有細緻的麵粉香。（如果可以改炭火爐烤會更棒，但店家有自己的風格就是～）
內餡確實比較不油，胡椒味相比饒河街胡椒餅風格也比較淡，是清爽風格的胡椒餅～
再來是讓我很驚豔的芝麻餅 35元。
外皮一樣外酥內軟，香氣足。甜芝麻內餡非常飽滿，甜度不會太高，拿捏剛好，慢慢咀嚼香甜好吃。
不過這要配茶吃會比較好，不然整顆吃完有點乾～
延伸閱讀：
