之前來台中吃過第二市場附近的台中越南法國麵包驚為天人,但也有不少網友推薦第三市場的「小辣椒越南麵包」,所以最近到台中玩,我們早餐就跑來買小辣椒,禮拜天一早居然也排了70分鐘才買到阿。
小辣椒越南麵包
地址:台中市南區信義南街318號
電話:0938-893-351
營業時間:08:00~18:00
我8點半就到小辣椒,買到的時候已經09:40了,而且隊伍還越排越長,好厲害。
本來這裡還賣越南春捲、越南咖啡,但老闆娘似乎只有一個人顧店,根本忙不過來,所以現在只剩越南法國綜合麵包有賣,也只有辣與不辣的選擇。
等太久我就在市場附近繞繞,買了這攤的青草茶,阿姨很熱情的請我喝了一整杯青草茶,我只好帶一整瓶離開了XD
看老闆娘這麼認真在做麵包,每一條確實要花一點時間,加上部分客人買很多,難怪等待的時間好久。
本來只想買一條麵包,但等太久不甘心就買兩條~~ 一個辣、一個不辣。
一直覺得老闆的麵包是不是也跟台中越南法國麵包進貨,口感同樣酥脆好吃。
用料是常見的醃漬蘿蔔、小黃瓜、燉煮豬肉條、香菜,還有比較少見的豆干。
相較於口味選擇豐富、偏鹹香的台中越南法國麵包,小辣椒雖然味道單一,鹹度較低,但卻是很耐吃的簡單風味,如果不用排隊這麼久的話,會想買第二次。
但如果每次都要排1小時,那我可能就近買台中越南法國麵包就好。
(看這斷面料好多~好飽滿啊)
加入辣椒末的滋味更豐富些,也更香一點,而且這個辣,辣得很舒服,蠻對味的,敢吃辣的可以試試看。
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