說到西門町的小火鍋店,那就不得不提在中華路上的「旺角迷你石頭火鍋」,這間生意一向很好,而且不論是身邊吃過的朋友或google map評價都不錯,喜歡吃石頭火鍋可以試試看。

旺角迷你石頭火鍋

地址:台北市萬華區中華路一段74號

電話:02-2388-0285

營業時間:每天 11:30~00:00,不定休。

每次經過生意都很好的旺角,本店在三重。

店內有吧檯式跟一般餐桌樣式座位,吧檯桌服務人員會在場中跑來跑去,一下子炒鍋底、一下子送餐、一下子加湯,這服務費付得OK。

菜單部分,最基本260元起跳,要另加10%。

免費飲料有招牌奶茶跟無糖日式綠茶,奶茶的茶味、奶味都偏重,甜度也高,對於喜歡甜奶茶的人來說應該不錯。

我是都喝無糖綠茶啦~

沙茶佐料有蒜泥、辣椒、砂糖、蔥花、醬油、醋與香菜。

對於愛香菜的人來說,沙茶+香菜+蒜泥是很美妙的搭配,讓沙茶醬香氣更有層次。

店家自製的沙茶沒有調味,可依個人喜好加入佐料、醬油、醋,調整香氣與鹹度,加入蒜泥、香菜後味道很好。

想再濃郁點還可以打顆生蛋黃拌一拌,附餐可選雞蛋,但就沒有飯和麵了。

菜盤送上來後服務人員幫忙爆香、加湯,這樣湯頭才好。高麗菜也會先丟下去煮湯。

菜盤部分~

沙朗牛的肉片,看起來先醃漬過,簡單涮一下口感軟嫩、帶點醬香,單吃味道就蠻好的。

但份量不多就是~

由於有服務人員幫忙煮,這邊煮鍋的速度很快,1.5小時的用餐時間很夠。

他們家的湯頭醇厚,帶一點甜度與爆炒過的香氣,在還沒涮肉前湯蠻好喝的。

其他火鍋料就正常表現,湯頭跟肉片比較有特色,會讓人想回訪~

冬天來了,到西門町想吃鍋的話,這間老店可以喔。

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