那天跟愛吃鬼芸芸吃完西門麵店，她就跟我推薦附近的清香廣東汕頭沙茶火鍋，這間傳統火鍋店提供一般火鍋店少有食材，對於喜歡嘗鮮的人來說還蠻有趣的，建議多人用餐比較好點菜喔。
清香火鍋在西門紅樓旁的巷子裡，從捷運西門站1號出口走過來只要3~4分鐘。
火鍋店用餐時段生意很好，我們下午5點多就來了，不用訂位順利入座。
菜單與價格參考，價格不算便宜，我們4個人吃下來1人約500元左右。
來傳統汕頭火鍋店就是要吃店家自製的沙茶醬，吃起來沒那麼死鹹，加點蒜末、蔥花、醬油拌一拌味道很好，如果想再濃郁一點，可以加蛋黃喔。
基本鍋底有白菜、豆腐、青菜，湯頭是清爽的扁魚熬湯。
火鍋料、丸子一送來，服務人員就豪邁的全部下鍋XD 牛肉丸帶有一點點牛騷味，蠻特別的。
帶肥三叉尖牛肉很大片，肉質不錯，涮個7分熟沾一點點沙茶好吃。
如果你喜歡更多油脂的肉片，那五花牛肉必點，油脂飽滿吃起來比較嫩，我喜歡這個。
新鮮厚切豬肝，涮起來口感挺嫩的。
超大片牛心，口感脆脆的不錯。
那天猶豫好久要不要點豬腦，雖然有點怕怕的，但想說沒吃過就點來試試，煮熟的豬腦沒什麼味道，口感像奶酪一樣，有奇妙的濃郁感。
大蛤蠣～煮湯很不錯。
整體來說我覺得還不錯吃，食材蠻新鮮的，湯頭也不錯，如果聚餐想來點不一樣的傳統火鍋，這間還蠻值得推薦的囉。
請來幫我按個讚喔～謝謝您～
清香廣東汕頭沙茶火鍋
地址：台北市萬華區西寧南路82巷5號
營業時間：每天 12:00~22:30
電話：02 2331 9561
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