鹽水永成戲院旁有一個室內美食街,看起來就像新加坡街頭常見的熟食中心一樣。這邊有兩間意麵店,一間是歷史悠久的「阿三意麵」,隔壁就是「真好味意麵」。
本來想吃阿三,但看完燈節後阿三剛好打烊,就來試試隔壁的真好味吧。
真好味意麵
地址:台南市鹽水區康樂路56號
電話:0937-305-118
營業時間:08:00~19:00,禮拜一休
這個美食街蠻乾淨的,真的跟新加坡的熟食中心很像,用餐座位也是攤位們共用。
兩家意麵店就開在隔壁,看google map評論生意好的時候很常互相搶客人。
點了大碗意麵,一湯一乾,一個加餛飩、一個加滷蛋。
肉燥偏瘦,吃起來鹹甜適中,沒有預期中甜,乾意麵口味就正常表現,不過不失。
我覺得湯意麵比較好吃,湯頭鹹香濃郁,但有油蔥香氣,不過餛飩有股奇怪的豬臭味,不好吃耶。
意麵吃起來不油,比較喜歡這樣的麵體。
滷菜們煮得有點軟,搭配鹹甜醬油膏與蔥花,也是正常表現,不過大腸挺好吃的。
醬油膏淋很多的地瓜葉~
魚丸湯、餛飩湯大骨湯頭不錯,灑點白胡椒很對味。但那個餛飩還是不好吃,我居然點了兩次 = =
這次吃鹽水意麵的經驗蠻普通的,下次到鹽水要吃吃看其他意麵店,平衡一下。
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